霧霾，顧名思義是霧和霾。不同于霧，霾的組成成分非常復(fù)雜，包括數(shù)百種大氣化學(xué)顆粒物質(zhì)。其中有害健康的主要是直徑小于10微米的氣溶膠粒子，如礦物顆粒物、海鹽、硫酸鹽、硝酸鹽、有機氣溶膠粒子、燃料和汽車廢氣等。我們的孩子就是其中的受害者之一，那么，為了與霧霾抗衡，孩子飲食需要注意哪些問題呢？

食物能清除吸進肺的霾嗎

有人認(rèn)為山藥、銀耳、白蘿卜等白色食物有利于清除吸到肺里的霾，食物真的能清除吸進肺的霾嗎?但南京市兒童醫(yī)院營養(yǎng)醫(yī)師劉長偉表示，沒有任何科學(xué)證明，揭示哪種食物能夠抗霾的，也沒有權(quán)威部門發(fā)布通過某類食物可能抗霾。所以，山藥、銀耳、白蘿卜等白色食物抗霾并不靠譜。

對抗霧霾 孩子的飲食應(yīng)該注意哪些問題

劉長偉表示，雖然沒有特效的食物能夠抵抗霾，但合理搭配飲食，讓機體的營養(yǎng)處于最佳狀態(tài)，有利于維護機體免疫力，從而達到更好的對抗霧霾的危害。

在營養(yǎng)素中，蛋白質(zhì)、鐵、鋅、維生素A、維生素D、維生素E、維生素C等在維持免疫力方面都發(fā)揮著重要作用，維生素A、維生素D在維護皮膚黏膜的免疫功能，具有抗感染的作用，缺乏會降低機體免疫力，家長可讓孩子多吃富含這些營養(yǎng)素的食物。

對抗霧霾，孩子的飲食應(yīng)注意以下幾點：

1.飲食均衡、全面，食物品種要多樣化;

2.多吃新鮮的蔬菜和水果。注意選擇營養(yǎng)價值高深綠色蔬菜，如綠葉蔬菜，含有豐富的β-胡蘿卜素、維生素C、鉀、鎂等，β-胡蘿卜素可以合成維生素A，有利于增加機體的免疫力，降低呼吸道感染的風(fēng)險;

3.多喝奶。奶類不但含有優(yōu)質(zhì)蛋白，還含有維生素A等，有利于機體獲得豐富的維生素A。對于1歲以后的孩子，也要每天進食400毫升左右的奶類，能母乳喂養(yǎng)的可以繼續(xù)母乳喂養(yǎng)，母乳中含有大量的活性抗體及其他免疫物質(zhì);

4.注意攝入肉類、蛋類、魚類等。這類食物營養(yǎng)豐富，含有優(yōu)質(zhì)蛋白、鐵、鋅、維生素B12等，這些營養(yǎng)素對維持機體健康及免疫力非常關(guān)鍵。鋅可以促進白細(xì)胞的繁殖，抑制病毒生長;

5.食用優(yōu)質(zhì)油脂。大多植物油和魚油含有豐富的不飽和脂肪酸，植物油還含有具有抗氧化能力的維生素E對健康也關(guān)鍵;

6.適當(dāng)攝入具有潛在增強抵抗力的菌菇類食物，包括香菇、木耳等;

7.攝入充足的水，充足的水分對健康必不可少;

8.嬰幼兒注意合理選擇補充劑，避免維生素D，維生素A的缺乏;

9.3歲以后的孩子，在霧霾天也要注意適量補充維生素A、D，必要時在醫(yī)生、營養(yǎng)師指導(dǎo)下選擇復(fù)合營養(yǎng)補充劑。

總之，在生活當(dāng)中，家長們不要小瞧霧霾的危害，以上就是小編為您介紹的孩子霧霾飲食的一些方法你注意事項，當(dāng)然這些他方面我們也要多加注意哦！有關(guān)兒童特殊天氣出行該注意什么的常識還在持續(xù)更新中，敬請繼續(xù)關(guān)注本網(wǎng)站哦！

責(zé)任編輯:陳淼琪