痛風(fēng)是由于體內(nèi)嘌呤代謝紊亂引起的血液中尿酸增多而引起的一種代謝性疾病，營(yíng)養(yǎng)過(guò)剩是痛風(fēng)發(fā)病的主要因素之一。因此，痛風(fēng)患者長(zhǎng)期堅(jiān)持正確的飲食方式是極其重要的，那么痛風(fēng)老人吃什么食物最好呢?痛風(fēng)老人如何進(jìn)食飲食調(diào)理和治療好呢?下面佰佰安全網(wǎng)就來(lái)講講相關(guān)的老人飲食安全知識(shí)。

一般而言，痛風(fēng)老人適宜吃以下幾類食物最好。

細(xì)糧為主

痛風(fēng)患者每日主食應(yīng)當(dāng)以細(xì)糧、精糧為主，因?yàn)楦鞣N粗糧中的嘌呤含量明顯高于細(xì)糧。這一點(diǎn)痛糖尿病患者恰好相反，糖尿病人群飲食宜宜膳食纖維含量較多的粗糧為主，如果是痛風(fēng)患者同時(shí)患有糖尿病的話，主食則仍以細(xì)糧、精糧為主，同時(shí)以多食蔬菜代替纖維類食物。

低脂肪

降低脂肪的攝入能增加體內(nèi)尿酸的排出，每日脂肪攝入量約為40-50克為佳，并且在選擇烹飪方法上應(yīng)當(dāng)以蒸、煮、燉等為主，這樣可減少油的使用，降低脂肪攝入。

低嘌呤

大多數(shù)蔬菜含嘌呤較少，如蘿卜、黃瓜、胡蘿卜、茄子、西紅柿、豆角、芹菜、蘑菇、木耳等嘌呤含量均較少，適宜于痛風(fēng)患者食用。

多飲水

痛風(fēng)患者應(yīng)當(dāng)多飲水，保持每日有充足的尿量，有利于尿酸的排泄。痛風(fēng)的發(fā)作與體內(nèi)的尿酸含量增多有關(guān)，因此可以通過(guò)大量的飲水來(lái)降低尿酸和稀釋尿酸，及具有預(yù)防痛風(fēng)石，尿路結(jié)石等常見結(jié)石病。

富含維生素C的食物

富含維生素C的蔬菜，如苦瓜、蓮藕、冬瓜、黃瓜、南瓜、土豆等蔬菜可適當(dāng)多吃，其中苦瓜的鐵及維生素含量很高，并且嘌呤含量極低，非常適宜于痛風(fēng)患者食用。

堿性水果

痛風(fēng)患者食用堿性水果可以降低體內(nèi)尿酸值，如香蕉、橘子、山楂、梨等，較為適宜食用。

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責(zé)任編輯:王小麗