聽說南方人什么都敢吃，甚至吃蛇和吃老鼠等。那么吃老鼠會(huì)得鼠疫嗎？接下來佰佰安全網(wǎng)小編和您談?wù)劇?

吃老鼠一般是不會(huì)的鼠疫的，做熟的是經(jīng)過高溫的，是不會(huì)患鼠疫的。鼠疫是流行性的，只有在流行時(shí)人才有感染鼠疫的可能。

老鼠肉能吃嗎

作為一種肉，它和普通的豬肉一般，當(dāng)然可以吃。但也僅僅是能吃而已。從健康方面考慮，最好不要吃老鼠肉。這是為什么呢?

衛(wèi)生部門的流行病防治專家稱，不管是田鼠還是家鼠都是人類公認(rèn)的帶病菌最多的丑惡小動(dòng)物，多種病菌不但存在于老鼠的唾液、內(nèi)臟和糞便中，還存在于老鼠的皮毛和血液中，老鼠身上的病菌具有傳染快、危害大的特點(diǎn)，雖經(jīng)半小時(shí)左右的高溫，也未必能殺滅。田鼠也許比生活在城鎮(zhèn)垃圾堆和下水道中吃垃圾長大的家鼠干凈些，但依然是帶菌較多的鼠類。

如果以捕鼠賣鼠為業(yè)者為了賺錢，將家鼠混當(dāng)田鼠宰殺了給食客食用，食客們也難辨真假。假若老鼠把慢性鼠藥和重金屬等有害物質(zhì)吃入體內(nèi)，人碰巧食用這類老鼠的肉，毒藥和重金屬等有害物質(zhì)便會(huì)進(jìn)入人體，導(dǎo)致人慢性中毒。鼠肉餐館的廚師在宰殺老鼠過程中，密切接觸老鼠的皮毛、糞便、內(nèi)臟、血液等，也容易感染上嚴(yán)重疾病。因此，從衛(wèi)生防疫的角度考慮，不提倡人們吃老鼠。

所以，老鼠肉的營養(yǎng)價(jià)值雖然不低，但是最好還是不要吃了，之前的禽流感、甲流、還有最最難忘的非典，不就與吃了好多亂七八糟的東西有關(guān)嗎?這一點(diǎn)我們絕對不能忘記，你認(rèn)為呢?

綜上所述是佰佰安全網(wǎng)小編今天介紹的瘟疫安全小知識，還請大家能有所收獲的同時(shí)可以不吝賜教。想要知道鼠疫的預(yù)防措施有哪些嗎?請聯(lián)系小編吧，小編真誠歡迎您的到來，并會(huì)竭誠為您服務(wù)!

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