給予老人充分的水分,以保持老人呼吸道粘膜濕潤(rùn),有利于啖液的排出。飲水每天應(yīng)在一千五百毫升以上,供給充足的營(yíng)養(yǎng),為老人提供高蛋白、高維生素的食物。少量多餐,應(yīng)保持足夠營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的攝入,那么怎樣給患病老人進(jìn)行飲食護(hù)理呢?下面跟著佰佰安全網(wǎng)小編一起來了解一下吧。
老年人的生理特點(diǎn)是過了45歲機(jī)體組織開始萎縮,與之相依賴的生理功能開始減退;過了60歲則這種衰退的進(jìn)程加速;70歲之后衰退更為明顯,患病老人家庭護(hù)理常見方式有哪些呢?老年人的基礎(chǔ)生活護(hù)理應(yīng)做到“六潔”,即老年人的臉及頭發(fā)、口腔、手足、皮膚、會(huì)陰、衣被清潔;“五防”,即臥床老人防壓瘡、防休位性低血壓、防泌尿系統(tǒng)感染、防呼吸道感染,防交叉感染;“三無”,即無墜床、無燙傷、無糞石;老年人患病后易悲觀、孤獨(dú),且固執(zhí),有的老年人怕連累兒女不愿表述軀休及內(nèi)心的痛苦。做好老人的心理工作,對(duì)老年人的心理護(hù)理可歸納為:周到、體貼、熱情、隨和,下面來看看怎樣給患病老人進(jìn)行飲食護(hù)理吧?
1、膳食的配制:必須符合營(yíng)養(yǎng)要求和治療原則,以及食品衛(wèi)生條件。全天膳食的分配比例要恰當(dāng),早餐占全天總熱量的25%~30%,午餐40%~50%,晚餐30%~35%為宜。兩餐間隔4~5小時(shí)。
2、烹調(diào)方法:必須使飯菜的色、香、味、形做到美味可口。品種宜多樣化,能使食物促進(jìn)食欲,有助于消化吸收,注意季節(jié)的變換,夏季飯菜應(yīng)清淡爽口,避免過于油膩,冬季飯菜以稍濃厚為宜。
3、治療膳食的要求:既要達(dá)到符合營(yíng)養(yǎng)治療原則,也不可忽視維持機(jī)體營(yíng)養(yǎng)的需要。做好膳食指導(dǎo),使病人自覺地配合營(yíng)養(yǎng)治療。
4、特殊情況下的膳食要求:凡因治療或檢查需要嚴(yán)格控制熱能時(shí),飲食要稱重,并囑病人臥床休息,減少活動(dòng),避免發(fā)生低血糖等。
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責(zé)任編輯:張小付
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