我們?cè)谕獬雎糜蔚臅r(shí)候，飯店作為解決旅游者住宿的必要設(shè)施，是旅游業(yè)不可或缺的重要組成部分。但是我們?cè)诔鲩T旅游的時(shí)候就餐飯店的選擇是令我們很多游客頭疼的問題。今天佰佰安全網(wǎng)就帶大家來了解一下出門旅游如何選擇飯店。

現(xiàn)在,餐廳入口處一般懸掛食品量化分級(jí)管理標(biāo)識(shí)牌,市民可根據(jù)等級(jí)選擇就餐地點(diǎn)。牌子左側(cè)是ABC年度等級(jí):A級(jí)是優(yōu)秀,B級(jí)較好,C級(jí)一般。牌子左側(cè)是三種表情:“大笑”是最近一次檢查優(yōu)秀,“微笑”是最近一次檢查良好,“平臉”是最近一次檢查為一般。

首先，就餐餐館應(yīng)持有有效《餐飲服務(wù)許可證》；從業(yè)人員要佩戴有效健康證或?qū)⑵鋽[放在餐飲單位醒目位置。

其次，餐館各項(xiàng)衛(wèi)生制度健全，其醒目位置張貼綜合管理制度。消費(fèi)者可查看餐館食品安全購(gòu)進(jìn)記錄，查看加工食品的原材料是否安全可靠。消費(fèi)后應(yīng)索取消費(fèi)憑證，一旦出現(xiàn)問題便于維權(quán)。

市食藥監(jiān)局工作人員介紹，最近幾年，我市一直推廣透明化廚房。消費(fèi)者最好選擇廚房與就餐間有玻璃隔斷的餐館，這樣廚房加工過程可以一目了然。

消費(fèi)者也可走進(jìn)廚房大致看一下加工區(qū)衛(wèi)生情況。如果再細(xì)致一些，可查看食品加工間是否做到生熟分開，加工用具、容器有明顯區(qū)分標(biāo)記，清洗池是否明顯標(biāo)明洗魚、洗肉、洗菜。

以上就是佰佰安全網(wǎng)對(duì)出門旅游如何選擇飯店這一旅游飲食安全小知識(shí)給大家?guī)淼慕榻B。外出旅游就餐注意事項(xiàng)是我們外出旅行要了解的知識(shí)，了解這些知識(shí)可以幫助我們更好的在旅游地就餐，所以希望大家能夠多做了解。

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