我一位朋友總是把剩飯?zhí)咨媳ｕr膜放在冰箱保鮮 然后第二天放到微波爐加熱過 然后把保鮮膜拿下來用水沖了，放在毛巾上，下次還用。那么保鮮膜能重復(fù)使用嗎?超市的保鮮膜會被重復(fù)使用嗎?

保鮮膜從物理角度出發(fā)，保鮮膜都有適度的透氧性和透濕度，調(diào)節(jié)被保鮮品周圍的氧氣和水分的含量，阻隔灰塵，從而延長食品的保鮮期。

食品保鮮膜作為一種新型衛(wèi)生用品，在家庭中的使用日益普及。它在防止冰箱中各種菜肴串味、保持菜肴的新鮮度方面有一定的作用。在超市中使用保鮮膜包裹的食物，也是為了保持食物的新鮮。防止水分流失，延長保存的時(shí)間。

實(shí)驗(yàn)表明，100克裹上保鮮膜的韭黃，24小時(shí)后其維生素C含量比不裹時(shí)要多1.33毫克，油菜、萵苣葉多1.92毫克。但有些蔬菜的實(shí)驗(yàn)結(jié)果卻大相徑庭，100克裹上保鮮膜的蘿卜存放一天后，其維生素C含量減少了3.4毫克，豆角減少3.8毫克，黃瓜存放一天一夜后，其維生素C的損失量相當(dāng)于5個(gè)蘋果。

其實(shí)保鮮膜是不能重復(fù)使用的，不管是在家里還是超市中使用。其中最重要的原因就是不衛(wèi)生，反復(fù)使用保鮮膜會造成食物交叉感染，滋生細(xì)菌，所以千萬不要反復(fù)使用，會加速食物的腐敗!另外，只有標(biāo)有“可用微波爐”的保鮮膜才可加熱或消毒哦，但時(shí)間也不能過長。專家提醒：高壓鍋等其他廚具和廚房電器也不能用來加熱裹著保鮮膜的食物。

因此小編提醒各位，不要重復(fù)使用保鮮膜。好了，今天的超市安全小知識就到這里了，感謝大家對我們佰佰安全網(wǎng)的關(guān)注。

責(zé)任編輯:何顯搶