為我國(guó)重要食用魚(yú)類(lèi)之一。肉質(zhì)細(xì)嫩，肉味甜美，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高，每百克肉含蛋白質(zhì)13克、脂肪11克，并含有大量的鈣、磷、鐵等礦物質(zhì)。鯽魚(yú)藥用價(jià)值極高，其性味甘、平、溫，入胃、腎，具有和中補(bǔ)虛、除濕利水、補(bǔ)虛贏、溫胃進(jìn)食、補(bǔ)中生氣之功效。那么乳腺癌可以吃鯽魚(yú)嗎?小編在這里與您分享一下。

鯽魚(yú)可補(bǔ)陰血、通血脈、補(bǔ)體虛，還有益氣健脾、利水消種、清熱解毒、通絡(luò)下乳的功效，鯽魚(yú)肉中富含極高的蛋白質(zhì)，對(duì)于提高人體免疫力有一定的作用，鯽魚(yú)對(duì)于乳腺癌身體虛弱者有一定的食療作用。

鯽魚(yú)所含的蛋白質(zhì)質(zhì)優(yōu)、齊全、易于消化吸收，是肝腎疾病，心腦血管疾病患者的良好蛋白質(zhì)來(lái)源，常食可增強(qiáng)抗病能力，肝炎、腎炎、高血壓、心臟病，慢性支氣管炎等疾病患者可經(jīng)常食用;

鯽魚(yú)有健脾利濕，和中開(kāi)胃，活血通絡(luò)、溫中下氣之功效，對(duì)脾胃虛弱、水腫、潰瘍、氣管炎、哮喘、糖尿病有很好的滋補(bǔ)食療作用。

鯽魚(yú)肉嫩味鮮，可做粥、做湯、做菜、做小吃等。尤其適于做湯，鯽魚(yú)湯不但味香湯鮮，而且具有較強(qiáng)的滋補(bǔ)作用，非常適合中老年人和病后虛弱者食用。

推薦食譜：醋燜鯽魚(yú)

原料：鯽魚(yú)350克。

調(diào)料：鹽、食用油、白糖、醬油、米醋各適量，花椒、姜片、蒜末、蔥段各少許。

做法：1、將鯽魚(yú)處理干凈，用鹽和醬油腌漬，入油鍋中炸至其呈金黃色。

2、鍋底留油燒熱，放入花椒、姜片、蒜末、蔥段，大火爆香，加水、白糖、米醋、醬油煮沸。

3、放入炸過(guò)的鯽魚(yú)煮至魚(yú)肉入味即可。

小編寄語(yǔ)：乳房的健康對(duì)女人來(lái)說(shuō)很重要，為了自己的身體，建議平時(shí)女性朋友在了解哪些女性更容易患乳腺癌的基礎(chǔ)上，學(xué)習(xí)一些乳腺疾病的科普知識(shí)，掌握乳腺自我檢查方法，養(yǎng)成定期自查習(xí)慣，積極參加乳腺癌篩查，才能防患于未然。

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責(zé)任編輯:王小麗