海參本身的營養(yǎng)價(jià)值極高,含膽固醇極低,為一種典型的高蛋白、低脂肪、低膽固醇食物。那么孕婦可以吃海參嗎?下面佰佰安全網(wǎng)就來講講相關(guān)的孕婦飲食小知識。

孕婦能吃海參。妊娠期胎兒對蛋白質(zhì)的要求量明顯增加，如果母親蛋白質(zhì)攝入不足，會影響胎兒的生長發(fā)育。海參中的蛋白質(zhì)含量十分豐富，含有人體需要的18種氨基酸，孕婦平時(shí)吃一些海參，有利于胎兒的正常發(fā)育。

海參含有豐富的DHA，它是一種多價(jià)不飽和脂肪酸，是維持正常免疫的必須營養(yǎng)位置，可提高免疫力，尤其是為胎兒腦神經(jīng)細(xì)胞發(fā)育所必須。孕婦食用海參能促進(jìn)胎兒的大腦發(fā)育。

《隨息居飲食譜》中記載：“海參能滋陰補(bǔ)血、健陽潤燥，調(diào)經(jīng)、養(yǎng)胎、利產(chǎn)?！蓖瑫r(shí)海參中含有大量的微量元素碘，有助于胎兒的智力發(fā)展。碘還具有促進(jìn)新陳代謝、血液流暢的作用。因此對孕期高血壓患者極為適宜。

孕婦懷孕后體內(nèi)孕激素不停發(fā)生變化，各種有害細(xì)菌容易乘虛而入，而海參有抑制致病細(xì)菌及致病霉菌(發(fā)癬菌、毛霉菌、念珠菌、曲霉菌和毛滴蟲)生長的作用，其中海參素的殺菌作用尤為突出。

不過海參溫?zé)?，孕婦食用海參時(shí)應(yīng)注意以下事項(xiàng)：

1、正確補(bǔ)海參的時(shí)間：孕婦及哺乳期婦女吃海參的最佳時(shí)間為：計(jì)劃懷孕前六個月開始，計(jì)劃懷孕前兩個月左右停止，孕期全程可食用海參，哺乳期后期，既在打算斷奶前兩個月左右，每周食用海參不宜超過兩只。

2、食用海參不要過量：海參性溫?zé)幔菭I養(yǎng)豐富的補(bǔ)品 吃多了容易上火，且會有增加“巨大兒”的危險(xiǎn)，每周吃一至兩次即可。

3、有海產(chǎn)品過敏的孕婦不要食用海參。

4、不要空腹食用海參，最好是佐食一起食用。

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責(zé)任編輯:王小麗