幾乎所有專家都建議，飯要吃到七八分飽。老人代謝能力下降，熱量消耗減少，更要適當(dāng)少吃。通常認(rèn)為，老人早飯和午飯應(yīng)吃大約八分飽；晚飯略少些，七分飽即可。老年人為什么要補(bǔ)充熱量呢？就讓佰佰安全網(wǎng)的小編和你一起去了解一下吧！

老年人為什么要補(bǔ)充熱量

隨著年齡的增長(zhǎng)，老年人的體力、活動(dòng)量均下降，代謝功能也降低，若以青壯年入的每日熱量供給為標(biāo)準(zhǔn)，則老年人的熱量是逐漸減少的，60歲左右老年人的熱量供給要比青壯年人減少20%，70歲以上老年人要減少30%。

聯(lián)合國(guó)糧農(nóng)組織和世界衛(wèi)生組織推薦的老年人每日攝入熱量為：50—60歲為11340千焦（2700千卡），60歲以上為10080干焦（2400千卡），70歲以上為8820千焦（2100千卡）。

老年人攝入的脂肪量應(yīng)按每日每千克體重0.7克計(jì)算，并盡量選用含不飽合脂肪酸的食品 ，即多食植物油（如葵花子、芝麻、大豆、花生、油菜子等榨的油，少食動(dòng)物性脂肪（尤其是豬油、肥肉、奶油、羊油等）。因?yàn)槔夏耆酥敬x緩慢，過(guò)多地?cái)z入動(dòng)物性脂肪，可促使血脂濃度增高及引起身體肥胖，從而增加動(dòng)脈硬化及心腦血管疾病的概率，同時(shí)可影響機(jī)體的免疫功能，可增加結(jié)腸癌、前列腺癌及乳腺癌的發(fā)病率。因此，老年人一定要嚴(yán)格控制脂肪的攝入量。

總之，老年人的飲食最重要的是要注意營(yíng)養(yǎng)的平衡，因?yàn)槔夏耆说拇鷥斈芰ο鄬?duì)較差，任何一種營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)都應(yīng)適量，既不能過(guò)多，也不能太少。

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責(zé)任編輯:王秀娟