農(nóng)貿(mào)市場是人員密集場所，人口流量大，環(huán)境衛(wèi)生非常重要。今天佰佰安全網(wǎng)小編與大家探討一下農(nóng)貿(mào)市場衛(wèi)生管理制度，希望大家喜歡。

(一)市場劃行歸市，合理布局，分類設(shè)攤，文明經(jīng)營，秩序良好;

(二)市場內(nèi)地面、攤位整潔，無亂扔雜物、垃圾;

(三)市場周邊無塑料、玻璃、紙類、金屬、織物、農(nóng)藥包裝物、廢燈管、廢油漆等生活垃圾和磚瓦、石塊、渣土等建筑垃圾;

(四)市場周邊下水道暢通，排水溝內(nèi)清潔，無積存淤泥、污物，無蠅蛆孳生;

(五)市場應(yīng)配備垃圾桶等衛(wèi)生設(shè)施(每個固定攤位配備1只)，垃圾桶內(nèi)的垃圾每天得到及時處理。

(六)經(jīng)營戶按規(guī)定的時間、地點、方式投放垃圾。實行垃圾統(tǒng)一收集搬運(yùn)，市場內(nèi)無隔夜垃圾存放;

(七)食品經(jīng)營區(qū)域與非食品經(jīng)營區(qū)域分開設(shè)置。經(jīng)營鮮活畜禽、水產(chǎn)的區(qū)域與其他食品生產(chǎn)、加工或經(jīng)營區(qū)域隔開，相互之間的距離不得小于5米?；钋菰讱⒑螽a(chǎn)生的垃圾要馬上做封閉處理，保持衛(wèi)生整潔。

(八)市場內(nèi)經(jīng)銷食品、副食品、熟食的經(jīng)營者必須有有防蠅、防塵櫥(罩)和專用柜臺，生、熟分開，貨、款分開，從業(yè)人員個人衛(wèi)生良好。

(九)認(rèn)真執(zhí)行“門前三包”管理制度，落實管理責(zé)任和管理人員，市場保潔人員按規(guī)定的時間上崗。

(十)市場衛(wèi)生經(jīng)費(fèi)使用到位，無截留、挪用等情況。

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