餐房垃圾以淀粉類、食物纖維類、動(dòng)物脂肪類等有機(jī)物質(zhì)為主要成分。具有含水率高、油脂、鹽分含量高、易腐發(fā)酵發(fā)臭等特點(diǎn)。那么問題來了，餐廚垃圾的處理方法有哪些?還有就是容易腐爛的廚房垃圾會(huì)產(chǎn)生什么問題呢?

有時(shí)候家里有剩飯剩菜，包括食材邊角料，太多的話做花肥就不合適了，最好是家里養(yǎng)只小狗，可以讓它來消耗這些剩余部分。但要注意衛(wèi)生，腐爛的、變質(zhì)的要及時(shí)處理，不能喂寵物。要注意垃圾存放不要時(shí)間過長，時(shí)間長了變質(zhì)發(fā)霉不說，還會(huì)使滋生的細(xì)菌擴(kuò)散蔓延，很有可能導(dǎo)致人生病，所以要及早處理，最好是一天一處理。

由于廚房垃圾(泔水)富含有機(jī)質(zhì)，容易腐爛的廚房垃圾極易為各種病源微生物及各種攜帶病源微生物的蠅蟲提供適宜的生長繁殖環(huán)境。

國家環(huán)衛(wèi)科研所分析檢測表明：餐飲垃圾(泔水)中除了含有強(qiáng)烈感染性致病菌外，還含有多種有嚴(yán)重危害性的細(xì)菌：每克餐飲垃圾在自然狀態(tài)下放置24小時(shí)左右，細(xì)菌含量即高達(dá)數(shù)億個(gè);酵母菌含量達(dá)到1千萬個(gè)左右;霉菌含量較少，這與餐飲垃圾暴露于空氣中的時(shí)間長短有關(guān)，隨著暴露時(shí)間的延長，霉菌含量顯著增加;大腸桿菌的含量達(dá)到數(shù)萬個(gè)活菌。大腸桿菌是人畜腸道內(nèi)的條件致病菌，同時(shí)也是環(huán)境污染檢測的重要指標(biāo)，高含量的大腸桿菌說明餐飲垃圾存在較為嚴(yán)重的潛在危害性，對環(huán)境、人畜健康都構(gòu)成相當(dāng)威脅。

通過以上的介紹，大家知道容易腐爛的廚房垃圾會(huì)產(chǎn)生什么了吧?也請大家多多關(guān)注佰佰安全網(wǎng)其它的固體廢棄物安全小知識(shí)。

責(zé)任編輯:何顯搶