兒童，尤其是年齡較小的兒童對(duì)食物的消化能力較弱，對(duì)于所攝入的食物自然比較挑剔，家長在喂養(yǎng)時(shí)應(yīng)盡量搭配兒童能夠消化的食物，那么兒童常喝冷飲影響消化嗎?下面佰佰安全網(wǎng)就來講講相關(guān)的兒童食品安全小知識(shí)。

中醫(yī)認(rèn)為，兒童正處于生長發(fā)育中，臟腑發(fā)育還不完善。過食寒涼飲食，可導(dǎo)致脾胃虛寒，出現(xiàn)腹痛、腹瀉、厭食等癥狀。這種腹痛以臍周為主，不定時(shí)、無規(guī)律，而且各種檢查均正常，以致長期不愈。現(xiàn)代醫(yī)學(xué)認(rèn)為，孩子胃腸道運(yùn)動(dòng)功能不如成人，若過食冷飲，其胃腸道局部受冷刺激，蠕動(dòng)會(huì)加快，運(yùn)動(dòng)功能失調(diào)，這是導(dǎo)致孩子經(jīng)常性腹痛的原因，診為“腸痙攣”。

冷飲中主要成分是水(占90%)，還有少量牛奶、奶油或糖等成分，可以提供一些營養(yǎng)物質(zhì)。但是，冷飲所提供的營養(yǎng)成分與正常飲食是無法相比的。一根50克的小豆冰棍所提供的營養(yǎng)物質(zhì)折合成熱量，只相當(dāng)于23千卡。用50克大米蒸制的米飯，卻可以提供熱量165千卡。孩子正處于快速生長發(fā)育時(shí)期，蛋白質(zhì)的供給是至關(guān)重要的，但一根冰棍僅能提供0.3克蛋白質(zhì)，而同樣重量的一個(gè)雞蛋卻可提供7.4克蛋白質(zhì)，50克大米做成的米飯可提供3.7克蛋白質(zhì)。至于維生素及其他營養(yǎng)物質(zhì)的含量，冷飲更無法與正常飲食相比。

孩子過食冷飲，其胃腸道經(jīng)常被飲料占滿，會(huì)使孩子胃腸道內(nèi)溫度驟然下降，局部血液循環(huán)減慢，血流量減少，從而影響腸胃對(duì)營養(yǎng)物質(zhì)的吸收。過食冷飲，還會(huì)使孩子胃酸、胃蛋白酶、小腸淀粉酶和脂肪酶等物質(zhì)的分泌減少，進(jìn)而影響腸胃對(duì)食物的消化。可見，若讓孩子過食冷飲，不但無法滿足孩子的營養(yǎng)需要，時(shí)間一久，還可導(dǎo)致孩子消化功能紊亂和營養(yǎng)缺乏。

過食寒涼致“胃腸病”

近年來，不合格的冷飲品種也不斷涌現(xiàn)。吃了不潔的冷飲，很多兒童出現(xiàn)腹瀉，導(dǎo)致急性腸炎、急性痢疾，出現(xiàn)腹痛、腹瀉、胃痛、惡心，甚至發(fā)燒，給身體造成了傷害。

再有，冷飲是人們夏天為了防暑降溫而食用，谷雨時(shí)節(jié)雖然有時(shí)白天氣溫達(dá)二十幾攝氏度，但畢竟還未到很熱的時(shí)候，早晚有時(shí)偏涼，不需要冷飲消暑降溫。

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責(zé)任編輯:王小麗