市場上大多數(shù)食品干燥劑使用的是硅膠干燥劑，此類干燥劑不溶于水和任何溶劑，無毒無味，化學(xué)性質(zhì)穩(wěn)定，除強(qiáng)堿、氫氟酸外不與任何物質(zhì)發(fā)生反應(yīng)。那么干燥劑能防止食物發(fā)霉嗎?

干燥劑能防止食物發(fā)霉。干燥、低溫和通風(fēng)是對付食品霉變的三寶。防止食品霉變的主要措施有三點(diǎn)：

一是保持食品干燥。曬干、風(fēng)干、烤干、烘干都可減少食品中水分;食品密封保存是防止黃梅天空氣環(huán)境中水分被食品吸收的好方法;用干石灰吸潮的“傳統(tǒng)方法”對防止香菇、木耳、花生、紅棗和其他食品霉變是最經(jīng)濟(jì)實(shí)惠的。

現(xiàn)在很多定型包裝食品中都加入了干燥劑、抗氧化劑、殺菌防霉劑等“小袋袋”也有一定的防霉作用，所以當(dāng)你不是一次能吃完時(shí)，千萬別把“小袋袋”扔掉，要把含有“小袋袋”的食品袋用夾子夾緊，或放在可密閉的罐頭里。

二是低溫保存。霉菌在低溫條件下繁殖速度會減慢，所以可以把食品放到冰箱里去。由于冰箱是一種特殊的“干燥箱”，故而既有保持低溫，又有干燥的雙重作用。

干燥劑是可以防止食物發(fā)霉的，這些都屬于易爆物品知識，那么生活中常見的干燥劑有哪些?生活中常見的干燥劑還是非常多的，登錄佰佰安全網(wǎng)就可以詳細(xì)的了解。

責(zé)任編輯:何顯搶