當今社會，現(xiàn)如今追求自由時尚的年輕人，開放式廚房很受他們歡迎。雖然開放式廚房很漂亮、空間也可以得到全面使用，但開放式廚房有一個令人頭痛的難題--油煙阻隔問題。

在烹飪過程中一定要注意油煙的處理，因為廚房產(chǎn)生的油煙將會對人體健康產(chǎn)生嚴重的危害。那么開放式廚房抽油煙機該怎么選擇呢?今天佰佰安全網(wǎng)就為大家簡單支幾招正確選擇抽油煙機，解決開放式廚房油煙問題，讓開放式廚房油煙處理不再是難題。

1、選擇深罩型中式油煙機。市面上的一些淺罩型油煙機不僅外觀看起來美觀大方，但是油煙抽凈率只有40%左右。而深罩式的中式油煙機，油煙抽凈率在50%-60%左右，要高出十多個百分點，因此如果你家是開放式廚房設計的話，最好選擇深罩式的中式油煙機。

2、看油煙機的電機功率。油煙機的吸力大小取決于電機的功率大小，市面上的油煙機電機功率一般在180-220w之間，相對而來電機功率越大，吸油效果就越好。

3、下吸式吸煙效果相對較好。油煙機也分為吸頂式、側吸式和下吸式三種。吸頂式油煙容易擴散，側吸式距離油煙較近，吸煙效果相對較好，而下吸式在灶具下方直接吸，油煙效果吸除最好。但是下吸式油煙機的費用較高，一般都在上萬以上。

4、選擇一臺吸油煙高達95%以上的集成環(huán)保灶，也許是所有措施中比較可行的方法。在烹飪的過程中，直接將產(chǎn)生的油煙吸走，杜絕了油煙對人體的危害和吸附在廚房內(nèi)，保持了人體健康，以及墻面、各種用具上沾染油污的可能。一些性能較高的集成灶，如浙江大正智能集成灶，其吸油煙率更是能夠達到99.05%以上。這也極大地滿足了一些家庭裝修開放式廚房的要求。

以上是有關開放式廚房油煙處理的相關情況，希望可以幫助到你。最后，值得佰佰安全網(wǎng)小編提醒的是我們有必要去掌握開放式廚房如何防油煙的廚房安全小知識，對我們的日常生活是極有幫助的喲！

責任編輯:楊賡