重慶海關(guān)3日對(duì)600余噸走私凍品進(jìn)行無(wú)害化銷毀，這是重慶海關(guān)有記錄以來(lái)最大規(guī)模的銷毀走私凍品行動(dòng)。

“走私凍品的產(chǎn)地難以追溯且未經(jīng)法定檢疫，存在食品安全隱患，如流入市場(chǎng)，將嚴(yán)重影響消費(fèi)者的生命健康安全?！敝貞c海關(guān)相關(guān)負(fù)責(zé)人介紹，這批銷毀的走私凍品共計(jì)605.58噸，是重慶海關(guān)近兩年來(lái)偵破的多起走私凍品案件中查扣的總量，主要包括牛肉牛腱、牛雜等凍肉產(chǎn)品。此次行動(dòng)也是重慶海關(guān)有記錄以來(lái)最大規(guī)模的銷毀走私凍品行動(dòng)。

據(jù)介紹，重慶海關(guān)委托具備相應(yīng)銷毀資質(zhì)的企業(yè)實(shí)施此次走私凍品集中銷毀行動(dòng)，采取焚燒發(fā)電的方式將走私凍品進(jìn)行無(wú)害化處理，產(chǎn)出的電能將并入電網(wǎng)，相關(guān)排放物也達(dá)到國(guó)家環(huán)保標(biāo)準(zhǔn)，既消除走私凍品流入市場(chǎng)的可能，也達(dá)到了無(wú)害化銷毀的目的。

數(shù)據(jù)顯示，2014年以來(lái)，重慶海關(guān)先后成功偵破走私凍品刑事案件14起，打掉14個(gè)盤踞在重慶、廣西、云南的凍品走私團(tuán)伙，共扣押涉嫌走私凍品1300余噸，抓獲犯罪嫌疑人60余人，已移送人民檢察院審查起訴26人。

廣東海警查獲特大走私凍肉案 查獲凍肉1000噸

近日，廣東海警打掉一個(gè)涉嫌走私凍品的犯罪團(tuán)伙，現(xiàn)場(chǎng)查獲走私凍肉約1000噸，案值約八千多萬(wàn)元。

9月15日晚上10點(diǎn)，廣東海警一支隊(duì)出動(dòng)多艘艦艇，截獲一艘涉嫌走私凍肉的船只并登船檢查。

經(jīng)調(diào)查，該走私船的三個(gè)冷庫(kù)藏有非法凍品，每個(gè)凍庫(kù)分兩層，凍肉包括牛肉、牛肚、雞翅、雞爪等，產(chǎn)地分別來(lái)自美國(guó)、巴西、泰國(guó)等國(guó)家。經(jīng)過(guò)清點(diǎn)，現(xiàn)場(chǎng)查獲的走私凍肉約1000噸，案值八千多萬(wàn)元，執(zhí)法人員現(xiàn)場(chǎng)抓獲涉案犯罪嫌疑人16名。

據(jù)核查，這批凍肉均無(wú)食品安全相關(guān)證件及正規(guī)入境手續(xù)，如果流入市場(chǎng)，存在很大的安全隱患。目前這一案件已經(jīng)移交海關(guān)部門作進(jìn)一步調(diào)查。

長(zhǎng)期吃冷凍肉的危害

1、加速衰老，冷凍室的低溫能阻止細(xì)菌增殖，但無(wú)法完全阻止脂肪和蛋白質(zhì)的氧化，也就不能完全阻止肉質(zhì)的劣變。由于氧化反應(yīng)，久凍的瘦肉顏色會(huì)逐漸從紅色變成褐色，肥肉會(huì)逐漸發(fā)黃，不僅風(fēng)味變差，還會(huì)產(chǎn)生加速人體衰老的脂肪氧化產(chǎn)物。

2、增加患癌幾率，過(guò)期的冷凍肉中含有很多細(xì)菌，甚至有的細(xì)微寄生蟲(chóng)也會(huì)在里面，這些都是對(duì)身體有害的，長(zhǎng)期食用過(guò)期的冷凍豬肉會(huì)導(dǎo)致人自身的免疫力下降，甚至還會(huì)增加癌癥機(jī)率。

3、容易腹瀉，吃了化凍變質(zhì)食品會(huì)患上胃腸疾病。

4、維生素?fù)p失大，久凍肉不僅口感差，如果蛋白質(zhì)發(fā)生氧化，還會(huì)使必需氨基酸分解。冷凍時(shí)間越久，維生素的損失越大，特別是B族維生素。