薯片、蝦條這些食品松脆香甜、口味多樣，成為很多孩子喜歡的零食，市場上膨化食品品種不斷翻新，在這些花樣繁多的食品中，其實(shí)暗藏著食品安全問題。在近期的抽檢中，福建省食藥監(jiān)局就揪出這樣一批不合格膨化食品。

據(jù)福建省食藥監(jiān)局通報(bào)，不合格的膨化食品共9批次，另外，還有糕點(diǎn)、蔬菜制品、水產(chǎn)制品、蜂產(chǎn)品、炒貨食品及堅(jiān)果制品7批次，共計(jì)16批次。

根據(jù)不合格名單顯示，不合格的薯類及膨化食品中涉及不合格項(xiàng)目為菌落總數(shù)、過氧化值、水分等。其中，菌落總數(shù)超標(biāo)的情況尤為嚴(yán)重，占了5批次。分別是：標(biāo)示為龍海市棒棒食品有限公司2017年01月18日生產(chǎn)的尖角脆和2017年02月08日生產(chǎn)的干杯脆、標(biāo)示為龍海市海澄佳家樂食品廠2017年02月06日生產(chǎn)的小喇叭和2017年02月06日生產(chǎn)的小鈴鐺、標(biāo)示為龍海市源福食品有限公司2016年12月03日生產(chǎn)的芝麻棒（非油炸型）膨化食品。

潘氏兄弟等品牌9個(gè)批次糖果膨化食品抽檢不合格

天津市工商局日前通報(bào)的食品質(zhì)量抽樣檢驗(yàn)公告顯示，“匯麥”代可可脂巧克力、“非常貝貝”牛軋?zhí)?、“小一哥”玉帶蠶豆、“不二家”香醇牛奶硬質(zhì)型奶糖(原味)、“黃龍一號”香辣豆瓣、“潘氏兄弟”蝸牛酥、“唐記”大唐小吃醬花生等標(biāo)稱品牌商品不合格。

近期，天津市工商局在流通環(huán)節(jié)對北辰、寶坻、靜海等3個(gè)區(qū)縣10家食品經(jīng)營者經(jīng)銷的北京、上海、天津、河北、遼寧、山東、安徽、河南、廣東、四川、江蘇、浙江、福建、海南等14個(gè)省市59家企業(yè)生產(chǎn)的70個(gè)批次糖果類食品和油炸、膨化食品進(jìn)行了抽樣檢驗(yàn)。依據(jù)國家食品安全標(biāo)準(zhǔn)，重點(diǎn)檢驗(yàn)了甜蜜素、還原糖、總砷、鉛、細(xì)度、著色劑、酸價(jià)、過氧化值、抗氧化劑、菌落總數(shù)、大腸菌群、致病菌等指標(biāo)。經(jīng)檢測，7家經(jīng)營者經(jīng)銷的9個(gè)批次食品質(zhì)量不合格。

哈爾濱市食品小經(jīng)營核準(zhǔn)管理辦法征求意見

目前《哈爾濱市食品小經(jīng)營核準(zhǔn)管理辦法》正在哈市食藥監(jiān)局官網(wǎng)公開征求意見?！掇k法》規(guī)定，校外托管機(jī)構(gòu)不得申請生食類食品制售、冷食類食品制售項(xiàng)目，不得制作裱花蛋糕，僅可申請熱食類食品制售。

《辦法》明確，小超市(小食雜店)不得經(jīng)營散裝食品、特殊食品(特殊醫(yī)學(xué)用途食品、保健食品、嬰幼兒配方食品)、國家和省食品監(jiān)督行政部門規(guī)定的禁止經(jīng)營的其他食品。小餐飲經(jīng)營網(wǎng)上訂餐業(yè)務(wù)，需在食品小經(jīng)營核準(zhǔn)證備注欄特別標(biāo)注。