乙蒜素能促進(jìn)植物生長，壯根壯苗。乙蒜素不是微肥，不是激素，其中作用機(jī)理如同辣椒，胃口不好，不想吃飯，吃點辣椒就想吃飯了，純大蒜提取的乙蒜素與植物親和力強，容易被作物吸收，乙蒜素有效成份進(jìn)入作物體內(nèi)能激活植物細(xì)胞，提升自身免疫力和身體機(jī)能。但是辣椒畢竟是辣椒不能當(dāng)飯吃，一定要有飯吃才有效果。也就是說乙蒜素如果要用在苗期壯苗、浸種，提高作物長勢一定地里要有肥料，否則起不到作用。
乙蒜素可抑制糧油、棉花、蔬菜、花卉、藥材、茶葉等作物以及蠶業(yè)、漁業(yè)的數(shù)十種病菌。目前已廣泛應(yīng)用于防治水稻爛秧病、惡苗病、稻瘟病、白葉枯??；麥類黑穗病、條紋?。幻藁菸?、黃萎病、炭疽病；果樹輪紋病、炭疽病、葉斑病；瓜果蔬菜的疫病、青枯病、蔓枯病、枯萎病、炭疽病；作物苗期立枯病、猝倒病、爛根??；茶葉根腐病、芽枯病等。最新研究表明80%乙蒜素與其它殺菌劑（特別是三唑類殺菌劑）混用防治效果能提升40%-70%，并能擴(kuò)大殺菌譜，提高速效性，減少使用劑。與殺蟲劑復(fù)配，抑制害蟲活性酶，增加滲透性能，提高殺蟲活性，延緩抗性產(chǎn)生。
乙蒜素是一種仿生性殺菌劑，沒有藥害的風(fēng)險。對有機(jī)種植比較注重的朋友可以關(guān)注下此類產(chǎn)品。
怎么鑒別市場上的乙蒜素產(chǎn)品
1.乙蒜素味道大，以目前國內(nèi)工藝達(dá)不到完全除味的效果，因此，如果碰到?jīng)]有味道或者味道小的產(chǎn)品，請謹(jǐn)慎選擇。
2.乙蒜素應(yīng)該是一種透明，淡黃色的液體（低含量的有粉劑）。如果碰到有沉淀，或者絮狀物，可判定不是正規(guī)產(chǎn)品。
乙蒜素使用注意事項
乙蒜素不能和堿性的農(nóng)藥一起用，而且乙蒜素，它的氣味非常大，對葉面它有一個很大的刺激作用，如果說使用濃度過大或者說是氣溫過高的時候就會引起葉面老化，所以說，使用農(nóng)藥的時候在早上九點之前和下午四點以后使用。
乙蒜素是一種植物仿生農(nóng)藥，一般制劑的含量是15%可濕性粉劑,20%乳油,30%乳油,80%乳油的乙蒜素。原藥有90%和95%含量，系使用大蒜提取物，大蒜素的乙基同系物。
理化性質(zhì)：純品為無色或微黃色油狀液體，有大蒜臭味。工業(yè)品為微黃色油狀液體，有 效成分含量90－95%，有大蒜和醋酸臭味，揮發(fā)性強，有強腐蝕性，可溶于 多種有機(jī)溶劑，水中溶解度為1.2%。140℃分解，沸點56℃(0.2mmHg)，比重 d4^(20)，1.1987，折光率n4^(20)1.4981。常溫貯存比較穩(wěn)定。
溫度在25℃以上，24小時見效，72小時控制病害。 2、活性高，用量少，經(jīng)測定在50--260ppm濃度范圍，可有效抑制棉花立枯病、枯萎病、黃萎病；水稻稻瘟病、白葉枯病、惡苗病、爛秧病、紋枯??；玉米大小斑病，黃葉、小麥赤霉病，條紋病，腥黑穗病，西瓜慢枯病，西瓜苗期病害，黃瓜苗期綿疫病，枯萎病，灰霉病，黑星病，霜霉病，白菜軟腐病，姜瘟病，番茄灰霉病，青枯病，辣椒疫病及草莓、白術(shù)、人參、香蕉、蘋果、葡萄、梨樹、茶葉，馬蹄，花卉，花生，大豆，芝麻等作物上的多種病害，效果顯著。
乙蒜素殺菌劑的作用：
乙蒜素殺菌劑在蔬菜病害的防治上經(jīng)常使用。如防治蔬菜疫病、青枯病、蔓枯病、枯萎病、炭疽病等。另外、乙蒜素殺菌劑還可以作為種子處理劑使用。作為種子處理劑可有效防治水稻爛秧病、水稻惡苗病、棉花苗前病害、苜炭瘟病，對于這些病害通常使用80%乳油5000-8000倍液浸種。還有就是乙蒜素殺菌劑所具有的植物調(diào)節(jié)作用，由于殺菌機(jī)制的差異導(dǎo)致其能刺激植物的生長，促進(jìn)萌芽、提高發(fā)芽率、增加產(chǎn)量和改善品質(zhì)，這也讓乙蒜素成為復(fù)配殺菌劑農(nóng)藥的首選原料。
乙蒜素殺菌劑如何使用：
1、浸拌種：棉花播種前，用乙蒜素500－800倍液浸種8-12（或拌種）。小麥用乙蒜素1000倍液拌種，晾干播種；水稻800-1000浸種2-3天，催芽播種；瓜菜稀釋1000 倍液，浸種20 分鐘，催芽播種。
主要特點：
①適用范圍廣
可用于防治糧棉、蔬菜、果樹、花卉等多種作物上的真菌、細(xì)菌性病害。
②殺菌機(jī)理獨特且迅速
乙酸素殺菌機(jī)理獨特，與其它殺菌劑無交互抗性。具有超強的滲透力，快速抑制病菌的繁殖，殺死病菌，起到治療和保護(hù)作用。
③不易產(chǎn)生抗藥性
作為植物源仿生殺菌劑，與作物親和力強，易吸收，不易產(chǎn)生抗藥性。
④無殘留危害
使用后在作物上殘留期很短，在草莓上的殘留半衰期僅為1.9天，黃瓜中1.4-3.5天，水稻中1.4-2.1天。
⑤調(diào)節(jié)植物生長
低濃度乙蒜素可激活植物細(xì)胞，提升免疫力及部分機(jī)能。如促進(jìn)萌芽、提高發(fā)芽率、增加產(chǎn)量等。
乙蒜素混用禁忌
乙蒜素可以與多種藥物或者肥料混用，但是在混用時要注意，不能與堿性藥物混合使用，并且不可以使用鐵質(zhì)容器，以免發(fā)生分解。
