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赤潮的生物防治主要是通過微生物、大型海藻、克生性植物、濾食性貝類、浮游動(dòng)物、紅樹林等來凈化海水或殺滅赤潮藻類。但技術(shù)還不夠成熟,目前大部分還處在實(shí)驗(yàn)室研究階段。因?yàn)橐獙⑺鼈儜?yīng)用到海洋中必須考慮殺藻作用與種屬特異性、投放量、投放時(shí)間、海水營(yíng)養(yǎng)程度等因素。
赤潮生物的危害:一些赤潮生物可以產(chǎn)生毒素,當(dāng)這些生物被捕食者攝食之后,毒素會(huì)在捕食者體內(nèi)積聚,當(dāng)人類食用后有可能發(fā)生食物中毒事件(多為食用貝類引發(fā),因此通常叫做貝毒)。這些毒素根據(jù)中毒后所產(chǎn)生的癥狀,分為六大類,分別是:記憶缺失性貝毒(Amnesic Shellfish Poisoning, ASP、西加魚毒(ciguatera fish poisoning, CFP)、腹瀉性貝毒(diarrhetic shellfish poisoning, DSP)、神經(jīng)性貝毒(Neurotoxic Shellfish Poisoning, NSP)、麻痹性貝毒(Paralytic Shellfish Poisoning, PSP)、和氨代螺旋酸貝類毒Azaspiracid Shellfish Poisoning(AZP)
形成赤潮的主要原因是海水中紅藻等大量迅速地生長(zhǎng)所致。
紅藻絕大部分海生,見于熱帶和亞熱帶海岸附近,常附著于其他植物。葉狀體有絲狀、分枝狀、羽狀或片狀。細(xì)胞間連以纖細(xì)的原生質(zhì)絲。除葉綠素外,尚含藻紅素和藻藍(lán)素,故常呈紅色或藍(lán)色。紅藻的生殖細(xì)胞不能運(yùn)動(dòng)。雌性器官稱果孢,由單核區(qū)和受精絲構(gòu)成。不動(dòng)精子在精子囊中單生。重要的食用紅藻(如紫菜、掌狀紅皮藻)煮熟后仍保持其色澤及膠體性質(zhì)。工業(yè)上,角叉菜屬(Chondrus)紅藻作為明膠的代用品用于布丁、牙膏、冰淇淋及保藏食品中。珊瑚藻屬(Corallina)的某些種在形成珊瑚礁與珊瑚島的過程中起重要作用。主要由江蘺屬(Gracilaria)和石花菜屬(Gelidium)紅藻制備的瓊脂是細(xì)菌和真菌培養(yǎng)基的重要成分。
海域赤潮變色且多為紅色;海水污染嚴(yán)重,海水富營(yíng)養(yǎng)化,浮游生物大量增加,魚蝦等海洋生物大量死亡;海水溫度升高;海域封閉,潮流緩慢。半封閉的港灣(不利于污染物的擴(kuò)散)、緯度較低(光熱充足,利于微生物的繁衍)、河流入??诟浇ê恿鲙泶罅繝I(yíng)養(yǎng)鹽類或污染物)。我國(guó)渤海灣、珠江口及南部沿海地區(qū)易發(fā)生赤潮。
2007年上半年,全海域赤潮發(fā)生次數(shù)和累積面積較上年同期有較大幅度的減少。東海仍為中國(guó)赤潮的高發(fā)區(qū),較大面積赤潮集中在長(zhǎng)江口外、浙江中南部和福建沿海海域。上半年共發(fā)現(xiàn)赤潮44次,較上年同期減少約32%;赤潮累計(jì)面積約3646平方公里,較上年同期減少約77%。
引發(fā)赤潮的生物種類主要為具有毒害作用的米氏凱倫藻、棕囊藻、赤潮異彎藻和無毒性的中肋骨條藻、夜光藻等,一些赤潮是由兩種或兩種以上赤潮生物共同形成。
海水的溫度是赤潮發(fā)生的重要環(huán)境因子,20—30℃是赤潮發(fā)生的適宜溫度范圍。南海海區(qū)以3月至5月份及8~11月最為多見,東海海區(qū)則主要發(fā)生在5月至7月份。
有關(guān)赤潮發(fā)生時(shí)間,主要是研究幾個(gè)方面就可以了:較多的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)(富營(yíng)養(yǎng)化),包括海洋污染、河流的污染、農(nóng)田退水等;較高的水溫條件,有利于藻類的繁殖(一般在夏季,緯度高的海域發(fā)生赤潮的季節(jié)短);較小的風(fēng)浪,不利于海水交換。赤潮在各海區(qū)發(fā)生的時(shí)間略有差異,其特點(diǎn)是南海海區(qū)以3月至5月份及8~11月最為多見,東海海區(qū)則主要發(fā)生在5月至7月份。
赤潮又稱紅潮,國(guó)際上也稱其為“有害藻類”或“紅色幽靈”。是在特定的環(huán)境條件下,海水中某些浮游植物、原生動(dòng)物或細(xì)菌爆發(fā)性增殖或高度聚集而引起水體變色的一種有害生態(tài)現(xiàn)象。
赤潮生物死亡后,藻體在分解過程中大量消耗水中的溶解氧,導(dǎo)致魚類及其它海洋生物因缺氧死亡,使海洋的正常生態(tài)系統(tǒng)遭到嚴(yán)重的破壞;魚類吞食大量有毒藻類,可致魚類死亡;有些藻類可分泌毒素,毒素通過食物鏈嚴(yán)重威脅消費(fèi)者的健康和生命安全。
受赤潮影響貝類不能吃,海螺也不能吃,海螺也是貝類的一種,為了身體健康,只要受到赤潮影響的就別去吃。
現(xiàn)在以青島為例,整個(gè)2013年整體海水環(huán)境改善。2013年全海域共發(fā)現(xiàn)赤潮46次,累計(jì)發(fā)生面積4070平方公里,渤海灣赤潮發(fā)現(xiàn)次數(shù)和累計(jì)面積為近5年來最少。但目前的4月份,仍處于赤潮多發(fā)期,赤潮多發(fā)區(qū)集中于東海海域。有毒有害赤潮發(fā)生比例呈增加趨勢(shì)。
海洋是一個(gè)完整的水體。海洋本身對(duì)污染物有著巨大的搬運(yùn)、稀釋、擴(kuò)散、氧化、還原和降解等凈化能力。但這種能力并不是無限的,當(dāng)局部海域接受的有毒有害物質(zhì),超過它本身的自凈能力時(shí),就會(huì)造成該海域的污染。
海洋中有330多種浮游生物能形成赤潮,有毒的種類大約有80多種,目前在中國(guó)沿海海域的赤潮生物約有150種。
預(yù)防海洋赤潮的措施:從某些生物中提取生理活性物質(zhì),用以殺滅赤潮是近幾年來的一個(gè)研究方向。例如,1986年,日本筑波大學(xué)化學(xué)系柿尺寬和楠見武德的研究小組,從海蘊(yùn)(Nemacystus)中萃取了一種能防止赤潮的生理活性物質(zhì),這種活性物質(zhì)為高度不飽和脂肪酸十八烷四烯酸,試驗(yàn)表明,1×10-6mL/L的該物質(zhì)濃度在1分鐘內(nèi)就能殺死引起赤潮的浮游生物,并且對(duì)其它生物無害。此外,還從束毛藻中提取了另一種生理活性物質(zhì)十八碳五烯酸(在沙丁魚油中也含有此種物質(zhì),可大量廉價(jià)生產(chǎn)),同樣對(duì)防治赤潮具特殊效果,1986年在和歌山縣水產(chǎn)養(yǎng)殖場(chǎng)試驗(yàn),結(jié)果表明每升水中具有幾毫克的該物質(zhì)即可見成效。
權(quán)威專家根據(jù)赤潮災(zāi)害發(fā)生的空間位置、水動(dòng)力、營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)來源等因素,將赤潮災(zāi)害類型劃分為河口型、海灣型、養(yǎng)殖型、沿岸流型、上升流型和外海型六類。對(duì)赤潮災(zāi)害記錄分析表明,河口型赤潮的發(fā)現(xiàn)次數(shù)占總數(shù)的30%,海灣型赤潮占29%,養(yǎng)殖型赤潮占27%,沿岸流型和上升流型均各占6%,外海型赤潮最少,只占2%。
我國(guó)赤潮的分布特征:半封閉的港灣(不利于污染物的擴(kuò)散)、緯度較低(光熱充足,利于微生物的繁衍)、河流入海口附近(河流帶來大量營(yíng)養(yǎng)鹽類或污染物)。我國(guó)渤海灣、珠江口、杭州灣、渤海、及南部沿海地區(qū)易發(fā)生赤潮。
溫馨提示:食藥部門提醒各經(jīng)營(yíng)企業(yè)、餐飲單位、消費(fèi)者,在購(gòu)買貝類等水產(chǎn)品時(shí),應(yīng)選擇大型、正規(guī)的超市或市場(chǎng)購(gòu)買,盡量避免購(gòu)買來自赤潮地區(qū)的貝類。沿海地區(qū)的消費(fèi)者在毒素暴發(fā)高峰期不要采捕和購(gòu)買食用野生的貝類。