武漢市民陳女士已經(jīng)年近五十了，身高一米六的她體重一直控制在90斤以內(nèi)，這讓陳女士驕傲不已。因為30年前，她的體重可是超過了110斤，為了身材更好，陳女士開始決定吃素減肥。

陳女士告訴記者：“平常不吃葷菜也不沾油，體重降到了88斤，這樣堅持了三十年。最近感覺走路深一腳淺一腳，像踩棉花一樣，腳發(fā)麻，雙手也發(fā)麻?！?

上午，陳女士晃晃悠悠地來到了醫(yī)院，經(jīng)過檢查，醫(yī)生發(fā)現(xiàn)她的脊髓和周圍神經(jīng)不同程度受損，導(dǎo)致出現(xiàn)走路不穩(wěn)、手腳發(fā)麻的癥狀，這種情況一般多發(fā)于糖尿病患者和營養(yǎng)不良的人群。

陳女士怎么會出現(xiàn)這種毛病呢？通過詢問病史，醫(yī)生判斷她體內(nèi)維生素B12水平非常低，只有正常人的十分之一。

醫(yī)院主任說：“人體內(nèi)的維生素B12是合成神經(jīng)的原料，通俗來講，它可以起到保護(hù)神經(jīng)和促進(jìn)神經(jīng)生長的作用，缺乏了這種維生素，就會使神經(jīng)功能嚴(yán)重受損。最后可能連走路都不會走，癱瘓在床，甚至出現(xiàn)肌肉萎縮?！?

專家介紹，各種食物中維生素b12水平不同，一般肉類中含量較高，所以像陳女士這樣長期習(xí)慣素食的人群，出現(xiàn)這類問題的幾率較高。因此，醫(yī)生提醒，通過飲食減肥具有一定的科學(xué)性，但并非長期吃素，而是需要合理搭配膳食結(jié)構(gòu)，醫(yī)生推薦市民可以體驗一下“地中海式”的飲食結(jié)構(gòu)。

醫(yī)生提醒：

飲食方面需要以蔬菜、水果和新鮮的雞蛋、魚、瘦肉為主，既保證了蛋白質(zhì)的攝入，也保證維生素。

建議市民，可以在調(diào)整飲食結(jié)構(gòu)的同時，配合科學(xué)的運動方式進(jìn)行科學(xué)減肥。

在晚餐之后多運動

晚飯是一天之中

脂肪合成最旺盛的時候

這個時候鍛煉

脂肪燃燒更快

能更好地達(dá)到減肥的目的

減肥？不存在的。該吃吃，該喝喝，祖先用了幾千年才爬到食物鏈頂端，不吃肉不合適。下面請看以下佰佰安全網(wǎng)為您帶來的安全科普知識，希望對您的生活有所幫助。