65歲的馮老太，家住寶應(yīng)鄉(xiāng)下，一個(gè)月前，馮老太腹脹、食欲差，總覺(jué)得累，很快，老太照鏡子時(shí)發(fā)現(xiàn)，自己的面色很黃，就連眼睛都發(fā)黃，而且胃口越來(lái)越差，以前愛(ài)吃的菜都吃不下去了。家人隨即帶老太去當(dāng)?shù)蒯t(yī)院檢查，老太被診斷為肝硬化，經(jīng)過(guò)治療，癥狀不見(jiàn)好轉(zhuǎn)反而逐漸加重，于是，家人帶著她到蘇北醫(yī)院就診，醫(yī)生發(fā)現(xiàn)老太生病前兩個(gè)月吃過(guò)“三七”，最后的診斷結(jié)論是。老太得的不是肝硬化，而是一種叫肝小靜脈閉塞癥的疾病。

經(jīng)正規(guī)中藥師鑒定。馮老太服用的“三七”不是藥典收錄的三七，而是與三七有相似療效的植物——菊三七，也叫作“土三七”。消化內(nèi)科朱海杭：“土三七”含有吡咯烷生物堿成分，能造成人的肝臟損傷，令人惋惜的是，馮老太的肝受損嚴(yán)重，只有進(jìn)行肝移植才有救。

看到這里，你一定想問(wèn)“土三七”是啥？跟三七有什么區(qū)別？

三七

傳統(tǒng)的名貴中藥材，是五加科人參屬?？缮鲋寡?、消腫止痛，用于咯血、吐血、便血、外傷出血、胸腹刺痛、跌腫痛等。此外，三七還具有良好的止血功效和顯著的造血功能，能加強(qiáng)和改善冠狀動(dòng)脈微循環(huán)，其作用奇特，被歷代醫(yī)家視為藥中之寶。

土三七

別名“菊三七”，又名“三七草”，雖可散瘀消腫止痛，但有很大毒性。

外形區(qū)別

三七的葉形肥大，長(zhǎng)得像張開(kāi)的手掌，六七片葉子朝不同的方向伸展，花和果是紅色的；而“土三七”的葉形較小，葉子沿著莖對(duì)稱生長(zhǎng)，花是黃色的。

味道區(qū)別

1、土三七：味甘、微苦、有酸味，誤食過(guò)量會(huì)造成肝損傷。

2、三七：入口苦、回甜，無(wú)辛辣、酸麻等味道，三七入口很苦，但馬上回甜，苦味在口里停留的時(shí)間不長(zhǎng)，“到口不到喉”就是說(shuō)，不能有苦到喉嚨里的感覺(jué)。

其實(shí)除了三七和土三七，還有不少一字之差的食（藥）物，功效卻有區(qū)別！

赤豆 VS 赤小豆

都說(shuō)暑天祛濕該多吃些赤小豆，那赤小豆是不是就是紅豆？這問(wèn)題還真問(wèn)倒了不少人。

赤小豆從形狀上和紅豆就不一樣。紅豆比較大，圓圓的，稍微煮煮就變得軟爛，口感很好。而赤小豆不僅體形比一般紅豆小，還是細(xì)長(zhǎng)款，形狀扁扁的，和紅豆放一起你絕對(duì)不會(huì)認(rèn)錯(cuò)。而且赤小豆即便煮久了，也不會(huì)煮爛，吃著比較硬。

紅糖 VS 赤砂糖

現(xiàn)在的赤砂糖和紅糖，主要是制糖工藝的區(qū)別所致。傳統(tǒng)意義的紅糖是由甘蔗直接做成的，而赤砂糖是甘蔗在制作白糖后的下一級(jí)產(chǎn)品。

不過(guò)，這種制糖工藝上的區(qū)別所帶來(lái)的效果差異，其實(shí)倒沒(méi)有人們想象中那么大。

淮山藥 VS懷山藥

淮山藥和懷山藥，則是產(chǎn)地不同所帶來(lái)的差異?！皯焉剿幰簿褪俏覀兯自捤f(shuō)的鐵棍山藥，其產(chǎn)地為現(xiàn)代河南焦作一帶，因?yàn)檫@一帶過(guò)去被認(rèn)為屬于河南懷慶府，所以才叫懷山藥。而淮山藥則主要產(chǎn)自江蘇、安徽一帶。

不過(guò)這兩種山藥僅產(chǎn)地不同，在效果上倒是差不多，都是補(bǔ)脾、養(yǎng)胃、益肺、生津、滋陰的。所以即便混用關(guān)系也不大。

蜜黃芪 VS 黃芪

蜜黃芪和一般黃芪就有差異了。食療中經(jīng)常提到“黃芪多少克”，這一般都是指生黃芪，用來(lái)熬湯、泡茶都不錯(cuò)。但如果專(zhuān)門(mén)提到了蜜黃芪，那就要選擇專(zhuān)門(mén)的蜜黃芪。

蜜黃芪其實(shí)就是專(zhuān)門(mén)炮制過(guò)的黃芪，性質(zhì)要比生黃芪更溫一些，適于肺虛氣短、氣虛血弱、氣虛便秘的人，所以使用上是有差異的。

生首烏 VS制首烏

如果說(shuō)前面幾對(duì)組合還比較“友好”，即便吃錯(cuò)了關(guān)系也不太大，那么關(guān)于何首烏這對(duì)就比較麻煩了。

何首烏雖然是很多市民所熟悉的“補(bǔ)藥”，但實(shí)際上，未經(jīng)加工的生何首烏（即生首烏）卻是有毒的。為了提高何首烏的安全性，現(xiàn)在醫(yī)院、藥房所使用的，其實(shí)都是制首烏，也就是熟何首烏。

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