入夏后，小龍蝦市場就和天氣一樣迅速升溫，十三香龍蝦、麻辣小龍蝦、龍蝦泡面等做法光聽名字就讓“吃貨”們垂涎欲滴。然而，小龍蝦雖好吃，但不可隨便亂吃。

吃完小龍蝦后

因?yàn)樯眢w不適進(jìn)了醫(yī)院

近日，富陽區(qū)第一人民醫(yī)院內(nèi)科門診來了一位特殊的病人，23歲的小伙子小羅。原來，前天晚上他在運(yùn)動房健身，健身結(jié)束之后約了幾個朋友在路邊攤吃了很多小龍蝦，結(jié)果到半夜里就感覺四肢肌肉酸痛。當(dāng)時小羅以為是運(yùn)動造成的，第二天感覺肌肉酸痛加重了，全身無力，有嚴(yán)重的胸悶癥狀，透不過氣，小便跟可樂一樣，以為自己得了什么怪病，在家人陪伴下立即前來就診。

富陽區(qū)第一人民醫(yī)院全科病區(qū)住院醫(yī)師陳斌在聽了小羅的講述后，立即給他做了血、尿、生化常規(guī)包括（急診心肌酶譜）以及心電圖等檢查。檢查結(jié)果正如陳斌醫(yī)師所猜測的那樣，小羅患上了橫紋肌溶解癥，其常見癥狀為：肌肉的疼痛、壓痛、腫脹及無力等肌肉受累的情況，或伴有發(fā)熱、全身乏力、尿色改變等情況，嚴(yán)重時會出現(xiàn)急性腎衰竭甚至有生命危險(xiǎn)。

“大量的劇烈運(yùn)動、肌肉壓迫傷，中毒等情況可能會導(dǎo)致橫紋肌溶解。雖然小羅是在健身房運(yùn)動，但在與他的溝通中也了解到他的運(yùn)動量遠(yuǎn)遠(yuǎn)沒有達(dá)到劇烈的地步，小羅自己也說沒有其他中毒可能，更加沒有壓迫傷這種情況，通過分析，剩下的最大原因只有小龍蝦了?！标惐筢t(yī)師說，“一系列的檢查結(jié)果也表明小羅身體有中毒癥狀，萬幸的是小羅就診及時，給予大量補(bǔ)液及對癥治療后，小羅的病情得到明顯好轉(zhuǎn)，3天后就能出院了?！?

小龍蝦怎么吃？

專家給你一點(diǎn)建議

為什么同樣吃了小龍蝦，有的人有事，有的人卻沒事呢？陳斌醫(yī)師告訴筆者，小龍蝦的干凈與否及煮法是主要原因。

“在與小羅的交談中，我了解到他那晚吃的小龍蝦存在斷鉗、斷腿的情況特別嚴(yán)重，這很明顯是使用了洗蝦粉后導(dǎo)致的。”陳斌醫(yī)師說，“使用洗蝦粉洗過的龍蝦，燒好后會特別光鮮亮麗，但是有一點(diǎn)，小龍蝦的蝦鉗特別容易掉。洗蝦粉由于它強(qiáng)酸的性質(zhì)，人體服用過多會導(dǎo)致代謝紊亂，雖然目前無證據(jù)證明洗蝦粉能導(dǎo)致橫紋肌溶解癥，但是吃多了也是不好的?！?

“此外，小龍蝦的來源也是一大問題。小龍蝦特別喜歡臟的地方，從那些污染區(qū)域里抓來的小龍蝦本身存在毒性，重金屬存積就是其中之一，吃了這些有毒的小龍蝦會讓人中毒，有一定幾率導(dǎo)致橫紋肌溶解癥。并且絕大多數(shù)小龍蝦體內(nèi)存在寄生蟲，吃了不煮熟煮透的小龍蝦，就會導(dǎo)致寄生蟲感染人，那也是很可怕的事情?！标惐筢t(yī)師說，“所以在吃小龍蝦時，去掉蝦頭之后發(fā)現(xiàn)腮是黑色的，那這只小龍蝦基本上是從污染區(qū)域抓來的，我的建議是不要吃。”

陳斌醫(yī)師還表示，對于一些愛吃小龍蝦的“吃貨”，最好自行去正規(guī)菜場購買小龍蝦，買回家之后在清水里放養(yǎng)24小時以上，表面洗刷干凈，過后去掉蝦線，去掉頭部，100℃高溫煮10分鐘以上才可享用?！叭绻侨?a href="http://htin8.cn/kp/gghj/ggcsaq/fd/" target="_blank">飯店吃，一定要選正規(guī)的飯店，做到不吃不熟龍蝦。如果發(fā)現(xiàn)端上來的小龍蝦有嚴(yán)重腥味，端上來的蝦是直的、軟的、有些發(fā)黑的，那一定是死蝦，建議不要進(jìn)食?！?

佰佰安全網(wǎng)提醒，如果在吃小龍蝦后有腹瀉、肌肉酸痛、四肢無力，或者出現(xiàn)呼吸困難、小便顏色異常甚至無尿的情況，一定要及時到正規(guī)醫(yī)院就診。