早上上班著急，我們經(jīng)常會(huì)在路邊攤?cè)ベI茶葉蛋，可你并不知道，這都是用工業(yè)鹽煮出來的，人們食用后會(huì)給身體健康帶來危害。調(diào)查顯示，當(dāng)人體攝入0·3~0·5克亞硝酸鈉，即可引起急性中毒，3克即可致人于死地，人體一旦中毒，十幾分鐘就可發(fā)病。

3月下旬，徐州市公安局銅山分局接市局指令，隨同市鹽業(yè)局對(duì)我市鼓樓區(qū)下淀街道一處沿街食品經(jīng)營商鋪進(jìn)行檢查，結(jié)果發(fā)現(xiàn)一處用工業(yè)鹽生產(chǎn)豆腐的黑窩點(diǎn)和一處用工業(yè)鹽煮制茶雞蛋的店。目前，案件嫌疑人已被采取強(qiáng)制措施。

檢查當(dāng)日，在生產(chǎn)豆腐的作坊內(nèi)，余某起初告訴民警，他們所使用的是正規(guī)的袋裝食鹽，并拿來一包食鹽給民警和鹽務(wù)工作人員出示，但執(zhí)法人員知道這個(gè)量與他們實(shí)際制作豆腐所需要的量相去甚遠(yuǎn)。于是在作坊展開整體檢查，最終在一處角落的木板堆下面發(fā)現(xiàn)了一批麻袋裝的白色粉末。面對(duì)事實(shí)，老板不得不承認(rèn)這是一批用來制豆腐的工業(yè)用鹽。

隨后，執(zhí)法人員又來到一處售賣茶葉蛋的店面，茶葉蛋看上去與家中煮制的顏色無異。但在這家店的后廚，執(zhí)法人員卻發(fā)現(xiàn)了另外的景象——一批工業(yè)用鹽赫然在目，這些茶葉蛋就是一鍋一鍋加以這樣的工業(yè)鹽煮制出來的。由于店面靠近多個(gè)小區(qū)，生意還不錯(cuò)，工業(yè)用鹽煮出來的“土豪茶葉蛋”就這樣走上了老百姓的餐桌。

后經(jīng)稱重，兩家店內(nèi)存有的工業(yè)鹽重量共計(jì)600余斤。據(jù)銅山區(qū)公安局治安大隊(duì)介紹，目前兩起案件均以涉嫌生產(chǎn)銷售有毒、有害食品罪立案，涉案嫌疑人余某、余某某、欒某、丁某已被采取取保候?qū)弿?qiáng)制措施，移送檢察院起訴。

經(jīng)過調(diào)查，這兩家作坊都沒有相關(guān)營業(yè)執(zhí)照。在此警方提示，工業(yè)鹽做出的“美味佳肴”與食用鹽做出的菜飯基本無法從味覺上辨別，因此市民更應(yīng)選擇有保障、證照齊全的店鋪購買安心食品。

工業(yè)鹽(亞硝酸鈉)，它廣泛用于建筑施工，制造染料、藥物和用作防銹劑，并大量用于印染、漂白等方面。氯化鈉與亞硝酸鈉不僅同屬鹽類，外觀也很相似，都是白色晶狀顆粒，密度也幾乎相同，都有咸味。然而兩種鹽對(duì)人體健康的作用可以說是截然相反。食鹽是維持人類生命的必需品，而亞硝酸鈉卻是無情的“殺手”，毒性很強(qiáng)。為什么這么說呢?因?yàn)槿梭w血液中有一種低鐵血紅蛋白，它有一種特殊的本領(lǐng)，能夠攜帶著氧隨著血液循環(huán)流動(dòng)，把氧輸送到人體內(nèi)各個(gè)組織器官里，同時(shí)又分離出氧來，供各組器官新陳代謝的需要。

亞硝酸鹽有一種破壞作用，它進(jìn)入體后能使體內(nèi)攜氧的低鐵血紅蛋白，變成高鐵血紅蛋白。高鐵血紅蛋白一遇到氧，就牢固地結(jié)合起來，不易分離。這樣，人體的全身組織就會(huì)缺氧，尤其從大腦缺氧對(duì)人體的影響最嚴(yán)重。

看了以上這些關(guān)于工業(yè)鹽的介紹，令人不寒而栗，大家還是盡量不要吃路邊賣的茶葉蛋，身體健康最重要。