溫州永嘉查獲的“腳臭鹽”

溫州永嘉查獲的“腳臭鹽”

近段時間，江蘇、甘肅、江西等多個省市，出現了一款“腳臭鹽”。據說該鹽存在異味，當加熱或用手搓后，會散發(fā)出濃烈的臭腳味，也正是因為這樣，這類鹽被稱為“腳臭鹽”。

10日，記者從浙江省鹽務局獲悉，浙江省內個別地區(qū)發(fā)現了這種“腳臭鹽”。那么，省內哪些地方有這類鹽，哪些品牌的鹽不能買，為什么好好的鹽會有腳臭味？記者作了調查。

最新消息 這些“腳臭鹽”已被執(zhí)法部門查封

10日，記者從省鹽務局了解到，從5月3日起，浙江就開始了排查“腳臭鹽”的工作，到目前為止，在遂昌、海寧、余杭、湖州等地發(fā)現了“腳臭鹽”。

經過這幾天的連續(xù)排查，省鹽務局發(fā)現在紹興市蔬菜果品批發(fā)交易市場的一個倉庫內，存放著24噸“腳臭鹽”，而且有約100箱已經流入了市場，其中30多箱被追回。記者在采訪中了解到，這批“腳臭鹽”均為中鹽舞陽鹽化有限公司生產的精制食用鹽，主要流入了郊區(qū)、農村的雜貨店、小超市或農貿市場。

在湖州織里的一間私人倉庫里，也堆放著1400箱（約30噸）“臭腳鹽”，這些鹽已經被當地市場監(jiān)管的工作人員查封了，其工作人員介紹，這批“腳臭鹽”的品牌是大連東宇的，生產是山東肥城的。在被查封之前，已經被賣掉了近1700箱，被責令回收后，回收了幾十箱，而大部分已流入零售市場進入家庭消費。

目前，從省鹽務局的排查情況來看，浙江食鹽市場上查獲了4家省外企業(yè)生產的食鹽存在異味，這4家企業(yè)分別為河南平頂山神鷹、中鹽皓龍、中鹽舞陽、大連東宇。目前，浙江省鹽務部門已聯合市場監(jiān)督管理部門，對發(fā)現的問題產品進行查封，并抽樣送食品檢測機構檢測，已流向市場的也盡最大可能追回。

記者調查 浙江市場上銷售的食鹽以海鹽為主

那么，浙江市場上銷售的食鹽多是什么鹽？10日下午，金報記者來到位于杭州文一路上的物美超市，在調味料的貨架上看到有至少5個種類的食鹽正在銷售，查看一番發(fā)現，絕大多數都是浙江鹽業(yè)集團經銷的海鹽，只有一款是井礦鹽，生產企業(yè)為浙江藍海星公司，并未見到被曝光的“腳臭鹽”。

記者從超市食品部工作人員陳女士處了解到，超市方面一直都進省內生產的鹽，“進的多是海鹽，而且老百姓也習慣了吃海鹽。”陳女士說。

隨后，記者又向位于上城區(qū)的一家專門售賣醬菜、調味料的副食品商店打聽，該店老板金先生說，浙江人買鹽，大部分還是選擇本土牌子，“特別是超市和大的副食品商店，都進的是浙江鹽業(yè)集團的食鹽，大部分都是海鹽，只有極少量的井礦鹽?！?

業(yè)內分析 鹽有“腳臭味”是生產工藝出了問題

據了解，鹽有“海鹽”和“井礦鹽”之分，井礦鹽大多采取鉆井水溶開采法的工藝，通過鉆井注水溶礦鹽制取出鹵水，“在這過程中遇到巖石斷層中滲漏出的硫化氫氣體溶入鹵水后，如果處理鹵水工藝過程中操作不到位，極易將原生硫化氫帶進真空制鹽過程。”有業(yè)內人士告訴記者，硫化氫就是有腐蛋臭味的氣體，在食鹽制成品中含有的腳臭味，就來源于它。

那么“腳臭鹽”對身體會有什么影響呢？據悉，接觸低濃度的硫化氫氣體，會造成呼吸道及眼部的局部刺激作用，高濃度時全身作用較明顯，主要表現為中樞神經系統(tǒng)癥狀和窒息癥狀。不過，從目前其他省市的情況來看，“腳臭鹽”中的硫化氫含量低微，并不會對人體造成非常嚴重的傷害，而具體這些食鹽對人體有沒有傷害，還要等相關的檢測報告出來才能確認。

佰佰安全網溫馨提醒 發(fā)現問題食鹽，可向執(zhí)法部門舉報

根據《食用鹽國家標準》規(guī)定，食鹽產品必須是白色、咸味、無異味，如果有異味則為不合格產品。

在發(fā)現“腳臭鹽”后，浙江省鹽務局下發(fā)了《關于排查問題食鹽產品的緊急通知》，部署在全省范圍內全面開展相關問題食鹽的排查工作，要求各地市鹽務管理局接到通知后，立即組織開展轄區(qū)內食鹽市場的全面排查工作，發(fā)現食鹽產品存在異味的，及時通報當地市場監(jiān)督管理部門，協同做好相關產品的查處工作，有效防止不合格食鹽流入群眾餐桌。

佰佰安全網建議，近期在選擇食鹽時，可以適當注意鹽產區(qū)。此外，如果你不確定家里在用的鹽是否有問題，可以取一小撮放在掌心，搓熱了聞一下，是否有明顯的臭味，如果有異味，建議還是倒掉。

佰佰安全網提醒浙江省內的居民，目前發(fā)現的異味食鹽品種主要以井礦鹽為主，市民購買食鹽時選擇本省企業(yè)生產的海鹽更加放心可靠。

此外，如果發(fā)現身邊的鹽產品有問題，大家均可撥打鹽政執(zhí)法部門電話舉報、投訴。