受到國際非轉(zhuǎn)基因食品原材料影響，及國人對非轉(zhuǎn)基因食品的信賴，我國非轉(zhuǎn)基因食用油市場正在快速擴張，市場份額也呈快速增加趨勢。

據(jù)統(tǒng)計，我國當前擁有2600萬噸的食用油市場，小包裝食用油占比不到20%，散裝油占據(jù)80%以上。這意味著我國品牌小包裝食用油的市場份額可以進一步擴大，而小包裝油中占據(jù)市場增幅比例最大的是非轉(zhuǎn)基因食用油。記者走訪北京市場發(fā)現(xiàn)，目前市場上的非轉(zhuǎn)基因食用油品種有數(shù)十種，包括玉米油、葵花籽油、花生油、稻米油、油茶籽油、大豆油、菜籽油等。業(yè)內(nèi)專家介紹，一方面是小包裝食用油潛力巨大，另一方面則是小包裝食用油市場爭奪日趨激烈。非轉(zhuǎn)基因食用油近年來被國人認可，受到青睞，非轉(zhuǎn)基因食用油市場未來兩三年將迎來井噴，也意味著中國人將邁入“吃好油、吃安全油”的時代。

業(yè)內(nèi)人士透露，由于我國非轉(zhuǎn)基因大豆供應(yīng)多來自海外市場。由于近年來澳大利亞、巴西、阿根廷等國家的非轉(zhuǎn)基因大豆隨著國際油價下跌到岸價持續(xù)下滑，這為國內(nèi)食用油市場騰出更多盈利空間。

食用油市場爭奪正日趨激烈。據(jù)記者調(diào)查了解，目前食用油市場的集中度非常高，金龍魚、福臨門、魯花等主流品牌的市場份額已經(jīng)接近80%。2014年下半年以來，不少品牌不同包裝的食用油在悄然降價。對此，業(yè)內(nèi)人士分析認為，隨著國人消費水平的提升，價格的波動不會對消費者的心態(tài)造成太大影響，食用油消費者更注重的是健康，安全、綠色消費的理念日益深入人心。這意味著質(zhì)量安全和生產(chǎn)、運輸、銷售等環(huán)節(jié)嚴格監(jiān)控，將是今后小包裝油市場的競爭核心。

出于健康安全的飲食需要，非轉(zhuǎn)基因食用油越來越受到消費者的青睞，但未來食用油市場份額會怎樣，還是一個未知數(shù)。