春節(jié)是中華民族的傳統(tǒng)節(jié)日,除夕當(dāng)夜一家人團(tuán)聚在一起吃團(tuán)圓飯看春晚,已經(jīng)是每個(gè)家庭除夕當(dāng)天的必選節(jié)目。除此之外,除夕當(dāng)天還有哪些傳統(tǒng)習(xí)俗呢?
“一夜連雙歲,五更分二年。”2016年2月7日,除夕,又叫除夜、歲除,它與正月年節(jié)緊緊相連,是漢族最重要的傳統(tǒng)節(jié)日之一,民間最為重視。民俗專家表示,除夕有很多習(xí)俗,其中最重要的有祭祖、團(tuán)圓飯和守歲。
專欄作家、天津市民俗專家由國慶介紹說,祭祖是除夕的第一件大事。在我國很多地方,這一天,民眾都會在家中擺上豐厚的飯菜,點(diǎn)燃香燭,長輩率領(lǐng)晚輩磕頭叩拜。北方一些地方的農(nóng)村還會在家中焚燒紙錢。
“不管采取怎樣的方式祭祖,其意義是慎終追遠(yuǎn),寄望家族源遠(yuǎn)流長,所以行事之時(shí),嚴(yán)肅、隆重、恭敬、誠摯,體現(xiàn)了深厚的中國傳統(tǒng)倫理思想。”他說。
全家人在一起吃頓團(tuán)圓飯也是除夕的重要習(xí)俗。由國慶表示,除夕夜的團(tuán)圓飯也叫年夜飯,根據(jù)宗懔《荊楚歲時(shí)記》的記載,至少在南北朝時(shí)已有吃年夜飯的習(xí)俗。傳統(tǒng)上,年夜飯的美味佳肴中常包括水餃、魚、年糕、長年菜等。遠(yuǎn)在他鄉(xiāng)的游子,除非萬不得已,再遠(yuǎn)再忙也要趕回家團(tuán)圓,吃年夜飯。
我國民間在除夕還有守歲的習(xí)俗。除夕夜是中國人的不眠夜,人們聚集家庭迎接新年。吃了年夜飯之后,全家老少團(tuán)聚在一起,點(diǎn)燈熬夜達(dá)旦不眠,稱為“守歲”或“熬年”。
由國慶表示,“守歲”顧名思義就是守候新歲,既有對逝去的舊歲惜別留戀之情,更有對即將到來的新年殷殷期望之意。“除夕夜,全家人聚在一起,說閑情話家常,暢談著新年的打算和希望,一直等待新舊交接時(shí)刻的到來。”“守歲”強(qiáng)調(diào)了家庭的倫理關(guān)系,是家庭情感的表達(dá),更是對大自然和生命的一種敬畏。
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