轉(zhuǎn)基因食品吃了對人體的健康有危害嗎?前段時間，網(wǎng)上流傳的“轉(zhuǎn)基因食品名單”靠不靠譜?一些所謂“鑒別轉(zhuǎn)基因作物方法”正確嗎?國家正式批準生產(chǎn)或進口的轉(zhuǎn)基因作物有哪些?下面，我們來一起聽聽農(nóng)業(yè)部及專家學者。

我國轉(zhuǎn)基因作物有哪些?

【回應】已批準安全證書的有棉花、水稻、玉米和番木瓜;只有棉花、番木瓜批準商業(yè)化種植

“截至目前，我國批準了轉(zhuǎn)基因生產(chǎn)應用安全證書并在有效期內(nèi)的作物有棉花、水稻、玉米和番木瓜?！敝袊r(nóng)科院植保所副研究員謝家建介紹，證書的發(fā)放是根據(jù)研發(fā)人的申請和農(nóng)業(yè)轉(zhuǎn)基因生物安全委員會的評審，經(jīng)部級聯(lián)席會議討論通過后批準的。證書的批準信息已經(jīng)在農(nóng)業(yè)部相關網(wǎng)站上公布(//www.moa.gov.cn/ztzl/zjyqwgz/)，各批次的批準情況都可以查詢。

取得了轉(zhuǎn)基因生產(chǎn)應用安全證書，并不能馬上進行商業(yè)化種植。謝家建介紹，按照《中華人民共和國種子法》的要求，轉(zhuǎn)基因作物還需要取得品種審定證書、生產(chǎn)許可證和經(jīng)營許可證，才能進入商業(yè)化種植。

“目前，轉(zhuǎn)基因水稻和轉(zhuǎn)基因玉米尚未完成種子法規(guī)定的審批，沒有商業(yè)化種植。”謝家建表示，“我國已經(jīng)進行商業(yè)化種植的轉(zhuǎn)基因作物只有棉花和番木瓜?！?

我國批準進口用作加工原料的轉(zhuǎn)基因作物有大豆、玉米、油菜、棉花和甜菜。這些食品必須獲得我國的安全證書。

據(jù)了解，我國制定了《農(nóng)業(yè)轉(zhuǎn)基因生物進口安全管理辦法》、《農(nóng)業(yè)轉(zhuǎn)基因生物加工審批辦法》等，規(guī)定縣級以上地方政府農(nóng)業(yè)部門負責轉(zhuǎn)基因生物標識的監(jiān)督管理，國家質(zhì)檢總局負責進口農(nóng)業(yè)轉(zhuǎn)基因生物在口岸的標識檢查驗證。據(jù)介紹，這些管理制度得到了較好的貫徹落實，標識做到了應標盡標。

與傳統(tǒng)食品不同就是轉(zhuǎn)基因?

【回應】目前市售圣女果、彩椒、小南瓜、小黃瓜都不是轉(zhuǎn)基因食品

網(wǎng)上流傳一份轉(zhuǎn)基因食品名單，包括“圣女果、大個兒彩椒、小南瓜、小黃瓜”。對此專家并不認同。

中國農(nóng)科院生物所研究員王志興說，小番茄也叫圣女果、櫻桃番茄，是自古就有的番茄品種，只是因為個頭小、采摘不便、產(chǎn)量低，最早僅作為觀賞用，后來發(fā)現(xiàn)食用方便，口味經(jīng)過改良后逐漸流行。個頭小是天生的基因差異，不是轉(zhuǎn)基因的結(jié)果。

中國農(nóng)科院油料所副研究員吳剛表示，有些小型化品種都來源于帶著祖先原始基因的種質(zhì)資源，與轉(zhuǎn)基因無關。吳剛說，小南瓜和小黃瓜不是轉(zhuǎn)基因食品，僅僅是未充分成熟的南瓜和黃瓜。如果繼續(xù)在田間種植，小南瓜和小黃瓜最終會生長成普通的大南瓜和老黃瓜。

關于大個兒彩椒，吳剛表示，大個兒彩椒含有不同類型的花青素，表現(xiàn)為更豐富的顏色。花青素的變異在植物中很常見，像鮮花同一個品種就有不同顏色，蘿卜也有紅蘿卜、綠蘿卜、白蘿卜等?！拔覈?jīng)批準過抗病毒甜椒的商業(yè)化種植，但與常規(guī)甜椒相比，轉(zhuǎn)基因甜椒并沒有明顯優(yōu)勢，因此被市場自然淘汰?！?

吳剛說，在有些品種中，突變產(chǎn)生的顏色甚至取代了野生的顏色，成為栽培品種的主流，如原始的胡蘿卜以紫色居多，現(xiàn)在最常見的橙色胡蘿卜是荷蘭育種家根據(jù)荷蘭國旗顏色選育出的。因此，目前市場上在售的果蔬，其顏色跟轉(zhuǎn)基因沒有什么關系。

王志興解釋，棉花、辣椒、玉米、水稻等有不同顏色，是天然存在的遺傳基因差異，并非轉(zhuǎn)基因的結(jié)果。比如彩色棉花從古就有，但由于彩色棉花纖維短、強度差，過去很少種植，而現(xiàn)在因為不染色吸引了部分消費者，農(nóng)民就開始種植了。彩色辣椒也是天然存在的，只是過去未大面積種植，普通消費者很少見到。

吳剛表示，以上這些瓜果蔬菜都是常規(guī)育種手段非常容易做到的，用轉(zhuǎn)基因反而是不經(jīng)濟的做法。吳剛介紹，番茄、甜椒、南瓜、黃瓜在國內(nèi)外都曾有轉(zhuǎn)基因研究并獲得轉(zhuǎn)基因植株，其中僅有番茄與甜椒獲得過世界范圍內(nèi)商業(yè)化種植的批準?！白詮?998年以來，全世界已經(jīng)沒有新的轉(zhuǎn)基因番茄獲準商品化種植。在我國，轉(zhuǎn)基因番茄已經(jīng)退出市場?！眳莿傉f。