7月17日，針對(duì)市民反應(yīng)強(qiáng)烈的過期食品、短斤少兩等問題，合肥市包河區(qū)包公街道城市管理部組織市場(chǎng)監(jiān)督所、食安辦、城管中隊(duì)等執(zhí)法部門對(duì)轄區(qū)的一些餐飲、外賣企業(yè)進(jìn)行綜合執(zhí)法檢查，同時(shí)還對(duì)防疫措施是否完備、證照是否齊全、經(jīng)營(yíng)制度是否在醒目位置公示、是否存在周邊環(huán)境衛(wèi)生不合格、責(zé)任區(qū)制度履行不到位等問題進(jìn)行檢查。

當(dāng)天，檢查組來到合肥市九華山路“肖氏貢鵝”店，這是一家老字號(hào)店鋪，里面有兩個(gè)工作人員正在忙著準(zhǔn)備熟食。在出示證件后，執(zhí)法人員對(duì)其營(yíng)業(yè)證照上墻情況、熟食制作、售賣流程是否規(guī)范、電子秤是否存在短斤少兩問題、食品是否在超過保質(zhì)期等問題進(jìn)行檢查，并對(duì)經(jīng)營(yíng)者就上述問題進(jìn)行詢問，要求作出相關(guān)說明。

經(jīng)過檢查，發(fā)現(xiàn)存在防疫用品配備不足、垃圾桶的設(shè)置不符合規(guī)范、外帶食品包裝不符合標(biāo)準(zhǔn)的問題，執(zhí)法人員當(dāng)場(chǎng)要求其按規(guī)定進(jìn)行整改。

此外，在包河萬(wàn)達(dá)“漢堡王”店內(nèi)，經(jīng)過檢查和詢問，執(zhí)法人員發(fā)現(xiàn)了經(jīng)營(yíng)制度未上墻、存放垃圾和廢棄物的設(shè)備未采用腳踏式、食品原材料冷凍設(shè)施不符合相應(yīng)溫度范圍要求等問題。聯(lián)合檢查組已要求該門店負(fù)責(zé)人對(duì)上述問題立即整改，并告知將在后期對(duì)其進(jìn)行復(fù)查。

隨后，執(zhí)法人員還在寧國(guó)路龍蝦一條街、九華山路美食攤?cè)狐c(diǎn)對(duì)餐飲店進(jìn)行抽查，檢查重點(diǎn)是食材、油品、佐料的安全問題，嚴(yán)格禁止商家在菜品中添加“地溝油”等不符食品衛(wèi)生安全的油類。

執(zhí)法人員對(duì)被抽查到商戶使用的油和佐料進(jìn)行采樣，并將在后期對(duì)檢查化驗(yàn)結(jié)果進(jìn)行公開。

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