近日火鍋店服務(wù)員將熱湯澆女顧客頭上引起社會(huì)廣泛關(guān)注，公共場(chǎng)所發(fā)生這樣的事情令人發(fā)顫。不少網(wǎng)友指責(zé)火鍋店服務(wù)員這一行為，同時(shí)也提醒火鍋店需引以為戒，加強(qiáng)員工愛崗敬業(yè)教育，防患于未然。

據(jù)林女士說，8月25日下午5時(shí)30分左右，她帶著7個(gè)月大的兒子和母親、妹妹一起來到位于第一橋一家名為“火鍋先生”的火鍋店吃火鍋。在吃了1個(gè)小時(shí)左右，她叫一名男服務(wù)員給火鍋添加湯水。

“當(dāng)時(shí)那名服務(wù)員說，鍋里還有湯不需要加，他還說你怎么這個(gè)情緒和我說話，然后我就要他把經(jīng)理叫來，他又說找誰都無所謂，說完就走了，經(jīng)理也沒來。后來，我就用手機(jī)發(fā)了一條微博，說了‘火鍋先生’服務(wù)態(tài)度差之類的話。沒多久，那名服務(wù)員又過來，說我怎么發(fā)微博了，叫我去廚房，我沒去，他就威脅我說你會(huì)難看的，隨后轉(zhuǎn)頭走了。一會(huì)兒，有人在我背后往我頭上澆了很燙的水……”林女士說。

林女士的妹妹小林說，事發(fā)時(shí)她們一家正在吃火鍋，“我當(dāng)時(shí)沒怎么注意，突然聽見我姐大叫一聲，我抬頭一看，看見那名服務(wù)員端著一盆水往我姐姐頭上澆，我姐被燙得從位置上跳起來，身上好多地方脫了一層皮。”小林還說，幸好被澆湯水前，姐姐把孩子交給了她母親，“要不然孩子也要遭罪?！?

事發(fā)現(xiàn)場(chǎng)

鹿城公安分局五馬派出所民警接警后趕到現(xiàn)場(chǎng)，燙傷的林女士被及時(shí)送往解放軍一一八醫(yī)院救治。昨晚8時(shí)左右，記者在第一橋的“火鍋先生”店看到，民警正在該店內(nèi)處置，并封鎖了現(xiàn)場(chǎng)。據(jù)一位目擊者稱，那名惹事的服務(wù)員事發(fā)后一度逃離該火鍋店，之后店內(nèi)員工打電話給該服務(wù)員，將其勸回火鍋店。

經(jīng)醫(yī)生診斷，林女士全身42%面積被燙傷，包括頭臉、頸部、軀干、四肢等多處。醫(yī)生說，目前林女士沒有生命危險(xiǎn)，接下來主要對(duì)她進(jìn)行抗感染、抗休克等治療。

記者從醫(yī)生處了解，林女士主要是面頸部燙傷，上身部分區(qū)域開始起水泡，燙傷面積達(dá)42%，屬于重度燙傷。目前，她還處在燙傷48小時(shí)觀察期，整個(gè)治療大概需要1、2個(gè)月，初步費(fèi)用大概在一、二十萬。目前，林女士需要睡“懸浮床”(床懸浮在沙子上)，據(jù)醫(yī)生介紹，該床免于背部創(chuàng)傷加重，利于傷口愈合，免于患者的疼痛。由于林女士乳房燙傷，以及燙傷毒素的吸收，醫(yī)生表示其目前不利于喂奶。

25日10時(shí)左右，一名自稱該火鍋店負(fù)責(zé)人的女子趕到醫(yī)院告訴林女士和她家屬，他們肯定會(huì)對(duì)此事負(fù)責(zé)，并且也會(huì)負(fù)責(zé)相關(guān)醫(yī)藥費(fèi)。據(jù)自稱該火鍋店員工的男子梁先生稱，當(dāng)事服務(wù)員姓朱，河南人，1997年出生，在該火鍋店工作了半年左右。昨晚10時(shí)50分許，鹿城警方有關(guān)人士稱，目前朱某已被警方控制，有關(guān)情況還在進(jìn)一步調(diào)查中。

佰佰提醒：客戶服務(wù)至上的理念完全未體現(xiàn)在這起事件中，對(duì)于服務(wù)員來說，沒有足夠能力改變工作現(xiàn)狀時(shí)，最好調(diào)整好當(dāng)下心態(tài)，干好手中的工作。同時(shí)餐飲行業(yè)應(yīng)加強(qiáng)對(duì)員工日常服務(wù)培訓(xùn)，避免類似事情發(fā)生。

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