國家糧食和物資儲備局?jǐn)?shù)據(jù)顯示，截至2月16日，全國37家重點糧食加工企業(yè)已復(fù)工36家。全國糧食應(yīng)急加工企業(yè)已開工3415家，開工量占總數(shù)的63.4%。

另外，我國小麥日加工能力已恢復(fù)產(chǎn)能利用率53.1%；稻谷日加工能力 恢復(fù)產(chǎn)能利用率70.1%。

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