“牛蛙館”廚師離開燒著菜的鍋子去一邊處理牛蛙，炒菜鍋起火后又用水去滅火，致火勢蔓延——5月30日從浙江臺州市椒江區(qū)警方獲悉，涉事廚師溫某已因過失引發(fā)火災(zāi)被處行政拘留10天。

21日10時45分，臺州開發(fā)區(qū)消防救援大隊值班室接到火警電話，稱“意得百貨”冒出濃煙。消防部門立即派出5輛消防車、20位消防隊員趕赴現(xiàn)場，達(dá)到后，商場微型消防站人員已將明火撲滅。據(jù)介紹，這場火災(zāi)過火面積約1平方米，未造成人員傷亡。

通過現(xiàn)場勘察和調(diào)取監(jiān)控，消防部門確定引發(fā)火災(zāi)的是商場二樓一家“牛蛙館”的廚師溫某。據(jù)溫某交代，當(dāng)時鍋里在燒菜，他為節(jié)省時間，去另一邊處理牛蛙，處理完，發(fā)現(xiàn)炒菜鍋燒了起來，第一反應(yīng)是用勺子舀水去撲火，水一澆上去，火勢擴大，他嚇得逃出廚房。

“近期我們轄區(qū)已發(fā)生多起因廚房工作人員操作不當(dāng)引起的小火災(zāi)，幸好都撲救及時，沒有造成人員傷亡。廚房工作人員缺乏基本消防常識，需要引起餐飲從業(yè)者的反思?！遍_發(fā)區(qū)消防救援大隊工作人員表示。

據(jù)《消防法》第六十四條第二項的規(guī)定，臺州椒江區(qū)警方給予溫某行政拘留10日的處罰。

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