據(jù)記者走訪調(diào)查,廣州越秀區(qū)10元一盒的盒飯竟是產(chǎn)自出租屋“黑作坊”,加工環(huán)境臟亂差,竟在便池旁洗菜,不禁令人作嘔。
現(xiàn)場:面包車當街叫賣盒飯
6月27日上午11時30分許,根據(jù)市民報料,記者來到站前路廣州世貿(mào)服裝城門口,已經(jīng)有3輛面包車拉著成箱的盒飯??吭诼愤呥浔砦簧?,商販把面包車后備箱打開后,當街叫賣。記者詢問得知,每個盒飯10元錢,三葷一素,來買盒飯的大多是附近員工和搬貨工人。
記者注意到,雖然街面塵土飛揚,但是盒飯生意依舊紅火。開著“粵A 956XX”車牌面包車的商販是一對中年夫妻,他們自稱來自湖南,在這賣盒飯有2年了。車牌號“粵B Y18XX”的面包車商販印有精美的宣傳單張,他稱自己在龍洞有檔口,盒飯是在檔口做好后運過來賣的。
當天下午2時許,這些面包車開始收檔,剩下的菜則運回家。一商販說,他們一個中午基本上都賣到上百盒,營業(yè)額有一兩千元。記者了解到,咪表收費員會給這些商販固定的停車位,16元一小時,每天固定2小時,萬一有人查,商販把后備箱一關(guān)就能躲開。
跟蹤:配菜放出租屋便池旁
記者發(fā)現(xiàn),這些所有的街頭流動盒飯攤點都沒有衛(wèi)生許可證和營業(yè)執(zhí)照。“要啥營業(yè)執(zhí)照和衛(wèi)生許可呀,我在這賣了兩年多了,從來沒有出過吃壞的事?!币粋€女商販說。
這些盒飯到底是在哪里生產(chǎn)加工的?6月28日下午2時30分許,記者跟蹤一輛車牌“粵A 956XX”面包車,老板最后走進了旁邊上步廟前東1號邊上一個出租屋一樓。昨日上午記者來到該出租屋,老板正光著膀子在炒菜。這是一個2房1廳的出租屋,廚房緊挨著廁所,地上蒼蠅亂飛。記者發(fā)現(xiàn),一籃正要下鍋的四季豆就放在廁所蹲坑旁,老板拿著水管對四季豆沖一下就開始炒。
對于油的來源,老板稱,“我們自己買來的肉煉的豬油?!庇浾甙l(fā)現(xiàn),油就放在墻邊的桶里,無法分清是什么油。
走訪:麻將檔口變身食肆
記者了解到,從6月22日起至7月底,市衛(wèi)生局在全市范圍內(nèi)開展餐飲衛(wèi)生專項整治工作。然而,連日來,記者在站前路、環(huán)市西路走訪發(fā)現(xiàn),這里的餐飲業(yè)似乎成了無人監(jiān)管的地帶。
記者發(fā)現(xiàn),在天馬服裝城沿街商鋪,多家原本賣麻將桌等設備的檔口變成了粉絲店。天馬女人街旁邊的“妯娌老鴨粉絲”,之前是經(jīng)營麻將、魔術(shù)器材的,店里至今無任何餐飲相關(guān)執(zhí)照。
記者還發(fā)現(xiàn),市汽車站旁邊的士多店,全部賣起了盒飯、炒粉,餐桌就擺在人行道上,盒飯塑料袋扔得到處都是?!皼]人管的,他們做其他生意不行就做餐飲了,垃圾扔得都沒法掃?!币幻鍧嵐Υ撕軞鈶?。
佰佰安全網(wǎng)提醒:食品加工“黑作坊”一般都比較隱匿,衛(wèi)生環(huán)境存在嚴重食品衛(wèi)生問題。這些食品加工小作坊滋生速度快,需要監(jiān)管部門對其加大懲處力度,大家對此類食品還是謹慎購買為好。
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