2015年5月份食品安全事件盤點中，主要涉及食物中毒、違法加工假冒偽劣食品、違法使用食品添加劑、食品廣告夸大宣傳、果蔬農(nóng)藥殘留超標(biāo)、“黑作坊”、食品網(wǎng)絡(luò)謠言、食品 消費維權(quán)、國家出臺相關(guān)食品藥品行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)及相關(guān)政策。

食物中毒事件11起：

1、湖南衡陽舉辦壽宴致27人食物中毒 疑食用甲魚引起

5月2日，衡陽市祁東縣太和堂鎮(zhèn)發(fā)生一起食物中毒事件。據(jù)祁東縣政府工作人員透露，中毒人數(shù)為27人，其中21人已無大礙，6人在醫(yī)院留院觀察。

2、瑞安5人因食用地瓜米后食物中毒 1人仍在搶救

5月30日，在塘下發(fā)生一起誤食地瓜米的食物中毒事件，4名成人，1名小孩均出現(xiàn)中毒跡象。經(jīng)醫(yī)院搶救，其中1人尚未脫離生命危險。醫(yī)生提醒：地瓜米含有劇毒，千萬不可食用。

3、濟(jì)南匡山村民參加婚宴后上吐下瀉 疑似食物中毒

5月27日，濟(jì)南匡山老謝家娶兒媳婦的婚禮現(xiàn)場，結(jié)果到下午4點多就開始有出現(xiàn)不舒服。主要是腹瀉腹痛和惡心嘔吐，急性胃腸炎，可能是食物中毒造成的。

4、福建5名學(xué)生吃生日蛋糕后上吐下瀉 疑食物中毒

5月26日，“舍友和同學(xué)吃了生日蛋糕，第二天凌晨開始鬧肚子、發(fā)高燒，現(xiàn)被醫(yī)院確診患了急性腸胃炎?！?6日，農(nóng)林大金山學(xué)院網(wǎng)友@君君哥愛小北京透露，為慶祝生日，他的同學(xué)在面包新語寶龍店為自己買了生日蛋糕，第二天，食用過蛋糕的5名同學(xué)同時出現(xiàn)不同程度的腹痛、發(fā)燒癥狀，疑似食物中毒。

5、濟(jì)南平陰一小學(xué)30多名孩子疑似食物中毒

5月25日，濟(jì)南平陰刁山坡小學(xué)發(fā)生了疑似食物中毒事件，據(jù)學(xué)校的學(xué)生說，當(dāng)天中午，學(xué)校食堂準(zhǔn)備了土豆燉雞肉，而發(fā)生中毒的學(xué)生就是在食堂吃了這種菜，之后過了大概兩個小時的時間，部分學(xué)生出現(xiàn)了嘔吐、肚子疼等不同程度的中毒癥狀。學(xué)生說，“肚子疼，難受，想吐，吐不出來?！?

6、西安28名兒童因吃“鮮奶吧”冰淇淋食物中毒

5月16日下午，多名家長反映孩子吃了同一家“鮮奶吧”的冰淇淋后出現(xiàn)嘔吐、腹瀉、發(fā)燒癥狀，西安市疾控中心、西安市食藥監(jiān)局當(dāng)場對涉事“鮮奶吧”冰淇淋、制作原料、所用工具進(jìn)行了采樣，也對出現(xiàn)癥狀的孩子進(jìn)行采樣。經(jīng)過10天的檢測分析，昨日，確認(rèn)為沙門氏菌引起的食物中毒事件。

7、河北萬全縣一婚宴引發(fā)61人食物中毒

5月9日，河北省張家口萬全縣舉辦的一場婚宴中導(dǎo)致61人發(fā)生食物中毒。

8、莆田兩歲男童吃織紋螺中毒?治療難度大或成植物人

5月7日中午，老陳和孫子康康吃了織紋螺，兩三個小時之后，兩人全身乏力，緊急送醫(yī)之后，老陳已康復(fù)，但孫子因年齡小、食用較多而病情危重，只能靠呼吸機(jī)呼吸。

9、浦東羅山中學(xué)近40名學(xué)生食物中毒被送醫(yī)

5月6日上午，浦東羅山中學(xué)陸續(xù)有多名學(xué)生出現(xiàn)嘔吐、腹瀉、腹痛等疑似食物中毒癥狀，被送入附近醫(yī)院救治。學(xué)生們告訴記者，他們都是昨天在學(xué)校吃了午飯后，出現(xiàn)不適的。目前，相關(guān)部門已介入調(diào)查。

10、衡水市一家三口吃完韭菜餃子后食物中毒

5月5日，家住衡水市區(qū)的張女士為家人做了一頓韭菜餡餃子，吃完后，張女士一家三口相繼出現(xiàn)腹瀉、嘔吐癥狀。經(jīng)醫(yī)生診斷，三人可能是吃了有農(nóng)藥殘留的韭菜引起食物中毒，所幸三人癥狀較輕，已經(jīng)回家休養(yǎng)。

11、青海一工地33名工人食物中毒 初步診斷與食用豆角有關(guān)

5月5日17時，一處工地的33名工人出現(xiàn)不同程度的頭暈、乏力、嘔吐、腹瀉等癥狀，陸續(xù)來到西寧市第一人民醫(yī)院就診，院方初步診斷確定為食物中毒。

12、南充儀隴7人食用鹵菜后疑似食物中毒

5月26日下午3點左右，南充市儀隴縣發(fā)生一起因食用鹵菜引起的疑似食物中毒事件。事后儀隴縣市場監(jiān)督管理局執(zhí)法人員已對該鹵制品店留存和所銷售的鹵制品進(jìn)行封存。儀隴縣疾控中心對疑似食物中毒人員的嘔吐物進(jìn)行了取樣送檢。

食品監(jiān)管17起：

1、保障飲用水安全 需從四個方面加強(qiáng)監(jiān)管

飲用水安全一直是百姓關(guān)注的焦點。近日，國務(wù)院正式發(fā)布的《水污染防治行動計劃》(簡稱“水十條”)提出，到2020年，全國水環(huán)境質(zhì)量將得到階段性改善，污染嚴(yán)重水體較大幅度減少，飲用水安全保障水平持續(xù)提升。清華大學(xué)環(huán)境學(xué)院博士、副教授楊宏偉認(rèn)為，保障飲用水安全，需要從水源選擇、供水安全保障、家庭防范、政府監(jiān)管等方面“四管齊下”。

2、6月1日起取消絕大部分藥品政府定價

近日，經(jīng)國務(wù)院同意，國家發(fā)展改革委會同國家衛(wèi)生計生委、人力資源社會保障部等部門聯(lián)合發(fā)出《關(guān)于印發(fā)推進(jìn)藥品價格改革意見的通知》，決定從2015年6月1日起取消絕大部分藥品政府定價，完善藥品采購機(jī)制，發(fā)揮醫(yī)?？刭M作用，藥品實際交易價格主要由市場競爭形成。

3、京津冀三地欲聯(lián)手開展資質(zhì)認(rèn)定 食品安全成合作重點

近日，京津冀協(xié)同發(fā)展又跨出了實質(zhì)性的一步，三地欲聯(lián)手開展資質(zhì)認(rèn)定，食品安全成合作重點。近日，京津冀三地質(zhì)監(jiān)部門召開檢驗檢測機(jī)構(gòu)資質(zhì)認(rèn)定協(xié)作管理第二次聯(lián)席會議，明確了今年三地要加強(qiáng)食品檢驗檢測機(jī)構(gòu)能力驗證，開展實驗室資質(zhì)認(rèn)定互查，統(tǒng)一現(xiàn)場評審流程和尺度等。

4、用日落黃給肉串染色 孝順鎮(zhèn)查扣405件速凍肉制品

執(zhí)法人員現(xiàn)場對10個批次成品、6個批次食品添加劑等輔料進(jìn)行監(jiān)督抽檢;現(xiàn)場查封“哩脊肉串”、“蒙古肉串”、“雞柳絲”等速凍肉制品成品405件，貨值金額10萬余元。工廠也已經(jīng)被查封。執(zhí)法人員現(xiàn)場對10個批次成品、6個批次食品添加劑等輔料進(jìn)行監(jiān)督抽檢;現(xiàn)場查封“哩脊肉串”、“蒙古肉串”、“雞柳絲”等速凍肉制品成品405件，貨值金額10萬余元。工廠也已經(jīng)被查封。

5、北京查扣50噸假冒生粉?冒充名牌牟取暴利

5月13日，北京市食品藥品稽查總隊查處一家非法進(jìn)行食品生產(chǎn)加工生粉的倉庫，涉嫌加工分裝假冒“風(fēng)車”牌生粉，現(xiàn)場查獲準(zhǔn)備用于非法加工的6個品牌的國產(chǎn)生粉2000余袋，共計50余噸。

6、山東濰坊查處5家包子鋪違法使用食品添加劑

5月21日,山東省濰坊市濰城公安分局與區(qū)市場監(jiān)管局聯(lián)合突擊檢查轄區(qū)內(nèi)的早餐攤點,在5家包子鋪內(nèi)發(fā)現(xiàn)了國家明令禁止使用的“含鋁”泡打粉。公安機(jī)關(guān)依法對5名包子鋪老板分別作出行政拘留和取保候?qū)彽葟?qiáng)制措施。

7、食藥監(jiān)提醒消費者：勿食用藍(lán)鈴公司冰淇淋產(chǎn)品

近期“食用美國藍(lán)鈴冰淇淋導(dǎo)致感染李斯特桿菌致3人死亡”這一消息令外界恐慌，4月9日，美國疾病控制預(yù)防中心宣布，美國至少8人因食用美國藍(lán)鈴(Blue Bell)公司冰淇淋產(chǎn)品后，感染李斯特桿菌而患病就醫(yī)，已致3人死亡。獲悉相關(guān)消息后，食品藥品監(jiān)管總局立即部署，要求相關(guān)省份迅速調(diào)查核實，采取控制措施。

食品安全曝光8起：

1、瑪咖一夜間躥紅 其實就是一種菜

瑪咖含多種人體所需的微量元素，確有一些增強(qiáng)體力、耐力、抗疲勞等強(qiáng)身健體作用，但距離“植物偉哥”稱號還相距甚遠(yuǎn)。作為一個外來品種，國內(nèi)還沒有一個確切的有效的鑒定依據(jù)，對藥效如何，毒副作用怎樣等，還沒有明確數(shù)據(jù)，建議市民在購買和使用時更理智。

2、黑作坊“綠豆餅”原料以次充好 使用大量添加劑日期也標(biāo)錯

記者調(diào)查了解到，長沙市頂糧食品有限公司主要生產(chǎn)的食品是綠豆餅和肉松餅，但在工廠車間里記者壓根就沒有發(fā)現(xiàn)綠豆和肉松的蹤影，在原料配料間里記者看到大量的食品添加劑。同樣，在生產(chǎn)南瓜餅的味然香食品有限公司的車間里，記者也沒有看到南瓜，工人用自來水和面粉很合再加入人工色素添加劑，做出來的就是所謂的南瓜餅。更有甚者，工廠4月27日生產(chǎn)出來的產(chǎn)品，打上的生產(chǎn)日期卻是4月28日、29日。

3、網(wǎng)傳乳飲料含肉毒桿菌可引起小兒白血病?謠言!

這條消息是否可信?消息源頭又來自何處?昨日，記者求證市食藥監(jiān)局、市衛(wèi)計委、市教育局等多個部門，他們均表示從來沒有發(fā)布過類似提示或通知。專家表示，肉毒桿菌需要在蛋白質(zhì)較多、無氧環(huán)境中滋生，飲料中很難有肉毒桿菌。另外，兒童白血病是綜合因素導(dǎo)致，比如生長環(huán)境等，在全球的研究中，沒有發(fā)現(xiàn)肉毒桿菌和白血病之間的聯(lián)系。

4、消費提示：市場散裝梨被檢出含有敵敵畏

北京亞星香園農(nóng)副產(chǎn)品綜合市場D區(qū)15號銷售的散裝梨被檢出含有敵敵畏;而新發(fā)地市場一商戶銷售的武昌魚，則被檢出含有孔雀石綠。

5、飛鶴等48批次奶粉上黑榜 部分奶企檢出黃曲霉毒素M1超標(biāo)

嬰幼兒奶粉安全問題一直備受關(guān)注，可不得不說國內(nèi)的奶企有些不爭氣。昨天，國家食藥監(jiān)總局發(fā)布《2014年嬰幼兒配方乳粉監(jiān)督抽檢情況的通報》，通報顯示，包括飛鶴、龍丹、高原之寶等國內(nèi)企業(yè)在內(nèi)的48個批次抽樣不合格。不合格奶粉中，有3批次樣品檢出黃曲霉毒素M1超標(biāo)。

6、株洲面包黑作坊：工人直接用手?jǐn)嚢柙?日產(chǎn)面包上千個

5月5日上午，記者來到龍泉村。在陳先生指引下，記者找到了這家面包作坊。在作坊內(nèi)，一名50多歲的婦女未戴手套，正拿著一塊塑料片攪拌奶酪，生產(chǎn)車間內(nèi)的原料凌亂地擺放在地上。記者立即撥打了執(zhí)法部門的電話。

7、央視曝“土榨油”致癌物毒性是砒霜68倍

廣西梧州、廣東肇慶19家花生油作坊，鮮榨現(xiàn)賣，價格低廉，一斤10元左右，生意紅火。19家的油品經(jīng)檢測，有16家摻了棕櫚油、大豆油、動物油脂等，有6家還檢測出一類致癌物黃曲霉素B1超標(biāo)，其毒性相當(dāng)于鶴頂紅的68倍，氰化鉀的10倍!

食品維權(quán)6起：

1、紅酒標(biāo)簽違規(guī)標(biāo)注 消費者獲十倍賠償

今年1月份，合肥的江先生在某大型生活廣場購買了12瓶高級赤霞珠干紅葡萄酒，每瓶68元。后來用這些紅酒宴請自己的親朋好友，可當(dāng)時卻喝出了紅酒的異味?！拔兜啦皇钦诩t酒的味道”。最后經(jīng)相關(guān)機(jī)構(gòu)檢驗，確認(rèn)紅酒為不合格產(chǎn)品。5月5日，從合肥市包河區(qū)人民法院了解到，近日該院受理了一起“紅酒案”，最終經(jīng)調(diào)查審理，原告消費者獲得了十倍的賠償。

2、女顧客商場粥館吃出老鼠屎?商場就餐需注意!

近日，市民李小姐反映，5月16日晚上7點，她和閨蜜在徐東某商場里的粥館吃飯，點了道蒸紫薯?？斐酝陼r，李小姐突然看到裝紫薯的盤子中，有一黑色顆粒物(如圖)，“這不會是老鼠屎吧?”她趕忙叫來餐廳經(jīng)理。昨日，記者找到該餐廳，經(jīng)理承認(rèn)了此事。他介紹，整個商場5樓的天花板是貫通的，經(jīng)常鬧鼠患，以一家之力無法滅鼠;不過，餐廳將在6月1日前后停業(yè)改造，封閉天花板，改善衛(wèi)生條件。至于李小姐兩人的身體不適，他說會負(fù)責(zé)到底，若產(chǎn)生治療費用他們愿承擔(dān)。

3、太原呷哺呷哺火鍋被曝吃出蟑螂

5月20日中午，有消費者在太原市北美新天地時尚中心呷哺呷哺小火鍋就餐時吃出了疑似蟑螂的異物。時尚中心負(fù)責(zé)人接受采訪時表示此為偶發(fā)事件，目前正在整改，而現(xiàn)場檢查餐飲食品安全的太原市小店區(qū)食品藥品監(jiān)督管理局工作人員，以正在調(diào)查取證為由，未予表態(tài)。

4、買到“穿越”蛋糕 質(zhì)量安全令人擔(dān)憂

5月17日晚，有網(wǎng)友爆料當(dāng)天在“心悅嘉湖店”買到“穿越”蛋糕。購物小票上顯示的付款時間為“2015.05.17 20:51”，而蛋糕的生產(chǎn)日期卻為“5月18日08:00”。蛋糕房的蛋糕、甜品，由于保質(zhì)期短，再加上消費者對此類食品要求高，追求新鮮，蛋糕房過期食品依舊銷售、擅自更改生產(chǎn)日期等糾紛屢有發(fā)生。2012年12月，就有媒體曝光一鳴真鮮奶吧的員工撕下其布丁瓶蓋上生產(chǎn)日期的標(biāo)簽，貼上次日的生產(chǎn)日期標(biāo)簽，再次擺上貨架。

5、肯德基雞翅吃出蛆蟲 “問題雞翅”已被封存送檢

柳先生說，5月22日晚上，他和侄女、外甥等人去位于宜春城區(qū)中山中路青龍商廈的肯德基餐廳吃東西，發(fā)現(xiàn)其中一對雞翅里面有像是蛆蟲的蟲。于是，他叫來服務(wù)人員，問這件事情怎么處理。店里的處理意見是柳先生所點的食物免單，并贈送一些代餐券。就餐時發(fā)現(xiàn)如此惡心的東西，柳先生自然不愿再來該店消費，雙方意見不合，柳先生因此撥打110報警。柳先生告訴記者，有蛆蟲的雞翅已被派出所封存了。

6、火腿吃出指甲嘴被扎 顧客獲500元賠償

5月24日，趙先生去石家莊出差，就近在一家小賣部花5元錢買了一塊火腿，誰知竟然吃出了指甲，他首先找到小賣部理論此事，店主認(rèn)為這是生產(chǎn)廠商的問題，找經(jīng)銷商沒有意義。5月24日，趙先生去石家莊出差，就近在一家小賣部花5元錢買了一塊火腿，誰知竟然吃出了指甲，他首先找到小賣部理論此事，店主認(rèn)為這是生產(chǎn)廠商的問題，找經(jīng)銷商沒有意義。

食品投毒事件：

東莞4家便利店飲料被投毒 致1死4傷

5月28日下午3時50分，徐莉、徐超業(yè)兩姐弟(均為化州人)飲用了在莞城八達(dá)路某士多店購買的兩盒綠色紙盒包裝“王老吉”后出現(xiàn)頭暈、惡心、四肢抽搐、嘔吐白沫等癥狀，下午5時50分，從莞城人民醫(yī)院轉(zhuǎn)到市人民醫(yī)院急診科就診。晚上8時，莫見齊、殷桂良(莞城人，夫妻關(guān)系)兩人同樣因飲用從創(chuàng)業(yè)路某美宜佳購買綠色紙盒包裝“王老吉”后出現(xiàn)頭暈、嘔心、四肢乏力、四肢麻痹等癥狀于晚上10時從莞城醫(yī)院轉(zhuǎn)到普濟(jì)醫(yī)院就診。市食藥監(jiān)局接報后，立即組織莞城街道、公安局以及市疾病預(yù)防控制中心等相關(guān)部門開展調(diào)查。

食品行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)：

1、新《食品添加劑使用標(biāo)準(zhǔn)》將實施 食品級雙氧水“再上崗”

國家衛(wèi)計委發(fā)布新版《食品添加劑使用標(biāo)準(zhǔn)》(GB2760-2014)，將正式實施，取代現(xiàn)行的2011版。一些曾在2011版被刪除出食品添加劑名單的添加物獲得“二次上崗”，再次出現(xiàn)在2014版新標(biāo)準(zhǔn)中，過氧化氫(俗稱“雙氧水”)就是其中之一。按照新國標(biāo)的規(guī)定，食品級的雙氧水可在各類食品加工過程中作為加工助劑使用，且殘留量不需限定。有消費者為此提出擔(dān)憂，一旦雙氧水作為食品添加劑“合法化”，或造成雙氧水使用泛濫，帶來更多食品安全隱患。

2、37項食品安全國家新標(biāo)準(zhǔn)將于本周日實施

從南海出入境檢驗檢疫局獲悉，包括《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)食品添加劑使用標(biāo)準(zhǔn)》在內(nèi)的37項食品安全國家新標(biāo)準(zhǔn)將于本周日實施，出口食品生產(chǎn)企業(yè)應(yīng)高度關(guān)注。新版食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)的實施，對指導(dǎo)我國食品安全有著極為重要的作用和意義，同時也關(guān)系到我國食品正常出口。為此，檢驗檢疫部門提醒食品生產(chǎn)企業(yè)，及時收集新版標(biāo)準(zhǔn)并按照新標(biāo)準(zhǔn)的要求，優(yōu)化生產(chǎn)工藝，嚴(yán)格控制食品安全衛(wèi)生各環(huán)節(jié)，建立健全新的食品生產(chǎn)質(zhì)量控制體系，確保產(chǎn)品符合新標(biāo)準(zhǔn)的要求。

佰佰提醒：從5月份食品安全事件中可以看出，隨著天氣變熱，食物中毒進(jìn)入高發(fā)期，尤其是集體食物中毒和家庭食物中毒事件頻頻發(fā)生。值得注意的是，超市購物消費、外出就餐，消費者需保持理性頭腦，加強(qiáng)自身安全防范意識，合理維權(quán)，盡量減少食品消費類糾紛的產(chǎn)生。同時相關(guān)監(jiān)管部門加大對食品違法行為打擊懲處力度。

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