“冬天是蟲，夏天是草，冬蟲夏草是個(gè)寶。”冬蟲夏草一直被視為名貴中藥材。2012年8 月，原國(guó)家食品藥品監(jiān)督管理局印發(fā)了《冬蟲夏草用于保健食品試點(diǎn)工作方案》，第一次允許冬蟲夏草直接被用于保健食品的原料，試點(diǎn)時(shí)限為批準(zhǔn)試點(diǎn)企業(yè)相關(guān)產(chǎn) 品之日起5年。極為嚴(yán)格的條件使得僅有5家企業(yè)成為試點(diǎn)企業(yè)，包括同仁堂、康美藥業(yè)、青海春天、勁牌有限公司和江中藥業(yè)。

據(jù)了解，這項(xiàng)試點(diǎn)的本意是引導(dǎo)符合條件的保健食品生產(chǎn)企業(yè)在冬蟲夏草資源得到合理保護(hù)的前 提下，高效開發(fā)利用冬蟲夏草資源，推動(dòng)高端科技含量保健食品的研發(fā)。目前，國(guó)家食藥監(jiān)總局網(wǎng)站能查到的冬蟲夏草保健品僅19種，但在各大電商網(wǎng)站，上千種 蟲草保健品在銷售，很多數(shù)千元甚至上萬(wàn)元的高價(jià)商品，也沒(méi)有正規(guī)的保健食品批號(hào)。

根據(jù)新食品安全法相關(guān)規(guī)定，食藥監(jiān)總局近日制定公布了《保健食品注冊(cè)與備案管理辦法》，要求含冬蟲夏草的保健食品相關(guān)申報(bào)審批工作按《保健食品注冊(cè)與備案管理辦法》有關(guān)規(guī)定執(zhí)行，未經(jīng)批準(zhǔn)不得生產(chǎn)和銷售。

冬蟲夏草只能在寒帶高山生長(zhǎng)，天然產(chǎn)量十分有限，其滋補(bǔ)功效和營(yíng)養(yǎng)價(jià)值受到人們的追捧，市場(chǎng)上出現(xiàn)了很多打著冬蟲夏草旗號(hào)的保健品和禮品，讓消費(fèi)者眼花繚亂。曾經(jīng)被曝光的天獅牌蟲草菌絲體膠囊，商家宣稱他們的產(chǎn)品曾連續(xù)幾年榮獲“中國(guó)保健品公信力產(chǎn)品”稱號(hào)，而中科院微生物研究所檢驗(yàn)結(jié)果卻顯示，這款產(chǎn)品的成分為彎頸霉，與冬蟲夏草是不同的物種，根本沒(méi)聯(lián)系。

在食品營(yíng)銷專家朱丹蓬看來(lái)，目前的冬蟲夏草市場(chǎng)虛假宣傳占了主流，原因就在于缺乏 相關(guān)法律法規(guī)和標(biāo)準(zhǔn)?！岸x夏草屬中藥材，不屬于藥食兩用物質(zhì)?！笔乘幈O(jiān)總局稱，近期組織開展了對(duì)冬蟲夏草、冬蟲夏草粉及純粉片產(chǎn)品的監(jiān)測(cè)檢驗(yàn)。檢驗(yàn)的冬 蟲夏草、冬蟲夏草粉及純粉片產(chǎn)品中，砷含量為4.4-9.9 mg/kg?！氨＝∈称穱?guó)家安全標(biāo)準(zhǔn)中砷限量值為1.0 mg/kg，長(zhǎng)期食用冬蟲夏草、冬蟲夏草粉及純粉片等產(chǎn)品會(huì)造成砷過(guò)量攝入，并可能在人體內(nèi)蓄積，存在較高風(fēng)險(xiǎn)?！?

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