葡萄酒中食品添加劑最大允許使用量最大允許殘留量標(biāo)準(zhǔn)。
葡萄酒中食品添加劑最大允許使用量最大允許殘留量標(biāo)準(zhǔn)
序號(hào) |
該種添加劑中文名稱 |
允許使用該種添加劑的食品中文名稱 |
添加劑功能描述 |
執(zhí)行該種添加劑限量標(biāo)準(zhǔn)的地區(qū) |
最大允許使用量(g/kg) |
生效時(shí)間 |
1、 |
苯甲酸及其鈉鹽 |
葡萄酒 |
防腐劑 |
中國(guó)大陸 |
0.8(以苯甲酸計(jì)) |
2008-06-01 |
2、 |
單,雙,三甘油脂肪酸酯(油酸,亞油酸,檸檬酸,亞麻酸,棕櫚酸,山崳酸,硬脂酸,月桂酸) |
葡萄酒 |
乳化劑 |
中國(guó)大陸 |
0.018 |
2008-06-01 |
3、 |
二氧化硫,焦亞硫酸鉀,焦亞硫酸鈉,亞硫酸鈉,亞硫酸氫鈉,低亞硫酸鈉 |
葡萄酒 |
抗氧化劑、漂白劑、防腐劑 |
中國(guó)大陸 |
0.05(最大使用量以二氧化硫殘留量計(jì)) |
2008-06-01 |
4、 |
果膠 |
葡萄酒 |
乳化劑、穩(wěn)定劑和凝固劑、增稠劑 |
中國(guó)大陸 |
按生產(chǎn)需要適量使用 |
2008-06-01 |
5、 |
焦糖色(加氨生產(chǎn)) |
葡萄酒 |
著色劑 |
中國(guó)大陸 |
按生產(chǎn)需要適量使用 |
2008-06-01 |
6、 |
焦糖色(普通法) |
葡萄酒 |
著色劑 |
中國(guó)大陸 |
按生產(chǎn)需要適量使用 |
2008-06-01 |
7、 |
焦糖色(亞硫酸銨法) |
葡萄酒 |
著色劑 |
中國(guó)大陸 |
按生產(chǎn)需要適量使用 |
2008-06-01 |
8、 |
山梨酸及其鉀鹽 |
葡萄酒 |
抗氧化劑、防腐劑、穩(wěn)定劑和凝固劑 |
中國(guó)大陸 |
0.6(以山梨酸計(jì)) |
2008-06-01 |
9、 |
藍(lán)錠果紅 |
起泡葡萄酒 |
著色劑 |
中國(guó)大陸 |
1.0 |
2008-06-01 |
10、 |
黑加侖紅 |
起泡葡萄酒 |
著色劑 |
中國(guó)大陸 |
按生產(chǎn)需要適量使用 |
2008-06-01 |
責(zé)任編輯:胡玲玲