當(dāng)食物在煎、烤、油炸等高溫烹飪過程中會(huì)產(chǎn)生丙烯酰胺這一副產(chǎn)物，如果長(zhǎng)期大量攝入，對(duì)人體健康構(gòu)成威脅。那么上班女性平衡營(yíng)養(yǎng)飲食能抗癌你知道嗎?下面小編就來(lái)介紹一下這方面的女性飲食安全小知識(shí)，趕緊和小編一起去看一下吧。

通過合理營(yíng)養(yǎng)可有效預(yù)防接近四成的腫瘤。

1、平衡飲食是膳食關(guān)鍵

馬方教授指出，飲食的精髓在于膳食平衡，每天的膳食應(yīng)包括谷薯類、蔬菜水果類、畜禽肉蛋奶類、大豆和堅(jiān)果類等食物。專家建議，平均每天至少攝入12種食物，每周至少25種，通過適當(dāng)搭配滿足人體的營(yíng)養(yǎng)需求。

在《2016年中國(guó)膳食指南》中明確指出，每天應(yīng)攝入谷薯類食物250～400g，其中“全谷物”和雜豆類需50～150g，薯類50～150g。研究發(fā)現(xiàn)，全谷雜糧有利于預(yù)防腸癌等多種癌癥。

《指南》還要求餐餐有蔬菜，天天吃水果，保證每天攝入300～500克蔬菜、新鮮水果200～350克。奶類富含鈣、大豆富含優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)可適當(dāng)多吃，而魚、禽、蛋和瘦肉的攝入則要適量。

2、多吃新鮮食品

專家提醒，應(yīng)多吃新鮮的食品，盡可能保證吃進(jìn)去的食物干凈、衛(wèi)生。

3、少吃或盡量不吃腌制類食品

平時(shí)還應(yīng)該少吃或盡量不吃腌制熏制食品、燒烤食品、油炸食品以及隔夜菜。

4、多吃抗氧化能力強(qiáng)的食物

人在攝入食物的同時(shí)或多或少會(huì)攝入一些有害物質(zhì)。專家建議，可多吃一些抗氧化能力強(qiáng)的食物，能幫助人體排出毒素，如藍(lán)莓、樹莓等水果;花椰菜、洋蔥、番茄等蔬菜;核桃、腰果、花生等堅(jiān)果類食物。

以上就是佰佰安全網(wǎng)小編為大家介紹上班女性平衡營(yíng)養(yǎng)飲食能抗癌的知識(shí)，希望女性朋友們，在知道上班女性如何健康飲食的基礎(chǔ)上，科學(xué)食用確保身體更健康。

責(zé)任編輯:劉梅