寒冷的冬季，男女老少、親朋好友圍著熱氣騰騰的火鍋，邊吃邊聊，是多么的快意，但同時(shí)不要忽視了用電用氣安全，否則美味的火鍋吃不好，反而有可能引發(fā)家居安全事件。

吃火鍋時(shí)，我們應(yīng)該注意以下安全事項(xiàng)：

1.在家吃火鍋時(shí)，應(yīng)該購(gòu)買(mǎi)專(zhuān)用鍋，產(chǎn)品質(zhì)量須過(guò)關(guān)，仔細(xì)檢查防止購(gòu)買(mǎi)未經(jīng)檢驗(yàn)的劣質(zhì)產(chǎn)品，使用前，要先熟悉掌握使用方法；

2.若使用銅鍋炭火，要在火鍋底下墊一只盤(pán)子，放一些水以防高溫烤壞桌面甚至引起火災(zāi)，并且要開(kāi)窗通風(fēng)，防止一氧化碳中毒；

3.若使用液化石油氣，使用前應(yīng)防止氣體泄漏。點(diǎn)火后，隨時(shí)注意燃燒情況調(diào)節(jié)火焰，防止湯沸溢，滅火跑氣，造成煤氣中毒或者火災(zāi)爆炸事故，不要時(shí)切斷氣源；

4.若使用的是電火鍋，通電源時(shí)，電源線(xiàn)要先接火鍋，后接電源，切勿使食物溢出，要先斷電源，后擦干凈，火鍋用完后，要切斷電源；

5.若使用酒精，首先要學(xué)會(huì)如何正確嚴(yán)格按照規(guī)范操作，防止因人為操作不當(dāng)導(dǎo)致爆燃。使用時(shí)應(yīng)先將酒精倒入酒精盤(pán)內(nèi)再點(diǎn)火，絕對(duì)不可以向燃著的火鍋加酒精，若需要添加酒精，要待明火熄滅后，鍋體溫度下降了再加。

看來(lái)，想要吃一頓順暢舒心的美味火鍋，不僅要注意健康，更要注意安全，尤其是在家里吃火鍋的朋友。想了解更多冬季健康吃火鍋相關(guān)的安全知識(shí)，請(qǐng)繼續(xù)關(guān)注本安全網(wǎng)站。

責(zé)任編輯:胡玲玲