大家在逛超市的時(shí)候經(jīng)?？梢钥吹?strong>冷藏柜的身影，您知道如何選擇超市冷藏柜嗎?很多人可能都不知道保鮮柜與冷藏柜到底是不是一樣的。下面就讓我們來了解一下。

保鮮柜和冷藏柜一樣嗎?小編總結(jié)如下：

目前市面上常見的冰柜根據(jù)溫度分類一般有三種：　　1.冷藏柜，溫度在0～10℃之間;　　2.冷凍柜，溫度在-18～0℃之間;　　3.雙溫冰柜，溫度在10～-18℃之間。冷藏柜和保鮮柜一樣溫度一般都是0～10℃，業(yè)內(nèi)的人一般都叫冷藏柜，而保鮮柜都比較通俗的叫法，其實(shí)都是一樣的。

目前市場(chǎng)上的保鮮冷柜可以分為風(fēng)冷敞開式保鮮冷柜和直冷玻璃門式保鮮冷柜，其作用是通過降低溫度，讓食 超市保鮮冷柜品內(nèi)部細(xì)菌減慢活動(dòng)速度，起到延長保質(zhì)期作用的。目前市場(chǎng)上出現(xiàn)最多的是熟食保鮮冷柜，鮮肉保鮮冷柜，酸奶保鮮冷柜以及凈菜保鮮冷柜。

大家經(jīng)常有在超市看到熟食保鮮冷柜，款式也有分很多種類的，最多的也就如圖片所示的這款，下面簡單介紹下這款熟食保鮮冷柜的功能。

1.冷柜結(jié)構(gòu)緊湊、線條流暢，外觀豪華氣派，具有歐式風(fēng)格;

2.開放式展示：時(shí)尚、方便、簡約，保鮮、展示兩不誤;

3.柜內(nèi)采用不銹鋼材料，耐腐蝕、易清潔，使用方便，且不污染食品;

4.側(cè)板為注塑一體板，既方便清洗又持久耐用還簡潔大方;

5.電子式微電腦溫度控制器，使柜內(nèi)溫度更精確;

6.微孔式出風(fēng)，冷氣均勻分布，柜內(nèi)溫度穩(wěn)定，食品不易風(fēng)干;

7.配有大圓弧前開啟式鋼化玻璃，不但展示效果好，還節(jié)省能耗;

8.聚氨酯整體發(fā)泡，獨(dú)有密封設(shè)計(jì)，安全、省電又美觀;

9.寬氣候帶(ST)設(shè)計(jì)，適用范圍廣。

怎么樣?通過以上的介紹大家都認(rèn)識(shí)什么是冷藏柜了吧，更多超市安全小知識(shí)盡在佰佰安全網(wǎng)，歡迎大家隨時(shí)登陸佰佰安全網(wǎng)，小編很高興為您服務(wù)。

責(zé)任編輯:何顯搶