在使用冰箱的過程中，都知道冷凍層里面，主要就是存放一些冷凍的食物。如果冰箱冷凍層使用期間，沒有做好各個方面的細節(jié)，很容易會讓食物變質(zhì)，最終對身體健康帶來影響，下面跟小編一起來了解下，具體的注意事項。

1、存放食物不宜過滿、過緊，要留有空隙，以利冷空氣對流，減輕機組負荷，延長使用壽命，節(jié)省電量。

2、熱的食物不能放入運轉著的電冰箱內(nèi)。

3、不要把食物直接放在蒸發(fā)器表面上，要放在器皿里，以免凍結在蒸發(fā)器上，不便取出。

4、食物不可生熟混放在一起，以保持衛(wèi)生。按食物存放時間、溫度要求，合理利用箱內(nèi)空間。

5、鮮魚、肉等食品不可以不作處理就放進冰箱。鮮魚、肉要用塑料袋封裝，在冷凍室儲藏。蔬菜、水果要把外表面水分擦干，放入箱內(nèi)下面，以零上溫度貯藏為宜。

6、存貯食物的電冰箱不宜同時貯藏化學藥品。

7、不能把瓶裝液體飲料放進冷凍室內(nèi)，以免凍裂包裝瓶。應放在冷藏箱內(nèi)或門檔上，以4℃左右溫度貯藏。

8、密封真空包裝的中藥湯劑在冰箱冷藏室0℃－5℃范圍內(nèi)保存，保存時間應在7－14天，不要超過7天。

9、如將火腿放入冰箱低溫貯存，其中的水分就會結冰，脂肪析出，腿肉結塊或松散，肉質(zhì)變味，極易腐敗。

10、西紅柿經(jīng)低溫冷凍后，肉質(zhì)呈水泡狀，顯得軟爛，或出現(xiàn)散裂現(xiàn)象，表面有黑斑、煮不熟，無鮮味，嚴重的則酸敗腐爛。

今天佰佰安全網(wǎng)小編對冰箱冷凍進行了簡單的介紹，如果還想了解冰箱冷凍相關方面的內(nèi)容，還請繼續(xù)關注我們的網(wǎng)站，希望今天的內(nèi)容能對您能有所幫助。

責任編輯:李超群