電烤箱，微波爐，光波爐，在新房入住時都是讓人感覺選擇困難癥的電器，沒用過的人往往會覺得這幾種電器在生活中沒有用處，但用過的人才會感覺到這幾種電器的生活中真香。本文就分別說了這幾種電器的不同用處。

1.微波爐

微波爐的加熱原理聽起來最高大上：工作時向內(nèi)部發(fā)射高頻電磁波（微波），微波的振動頻率較高，且可以引起水分子的共振。水分子快速振動就會發(fā)熱，并以此來加熱食物。

相比于其它兩種家電，微波爐的加熱速度最快、操作最簡單，因此也是普及率最高的。缺點是水分子在快速振動的過程中會加速蒸發(fā)，導致食物中的水分缺失。

2.光波爐

有些產(chǎn)品是單獨的光波爐，而更多的，是微波爐與光波爐二合一的產(chǎn)品。光波爐的結構非常簡單：在微波爐內(nèi)部裝了一根發(fā)熱量較大的燈管，利用燈光發(fā)熱，來加熱食物。前面也說了，微波加熱的速度是最快的。所以光波爐在外觀上雖然與微波爐一樣，甚至與微波爐集成在一起，加熱速度卻要慢很多。一盤菜，微波加熱可能需要30秒，光波加熱就需要3分鐘。

3.電烤箱

光波爐和電烤箱的原理基本上是一模一樣的，都是依靠發(fā)熱管輻射光能，并烘烤食物。不同的是，電烤箱的功率是光波爐的幾十倍，所以發(fā)射的熱量更高。但是電烤箱的內(nèi)部空間往往是比較大的，所以使用前需要預熱，而光波爐可以直接使用。

電烤箱在生活中不僅可以用來熱飯，甚至也可以作為一個烹飪器具用來做更多的菜，家用電器的多種類不僅可以烹調(diào)出更多類型的美味，在生活的煩惱里也可以從烹飪中感受到一片寧靜。

責任編輯:李超群