一提到維生素E，通常人們腦海浮現(xiàn)的就是“維生素”“膳食補(bǔ)充劑”這些標(biāo)簽，而不會(huì)想到維生素E其實(shí)也有好多分支，那么兒童吃維生素E有哪些好處？

維生素E(生育酚)

維生素E又名“生育酚”，屬于脂溶性維生素，主要儲(chǔ)存于脂肪組織、肝臟和肌肉中。

★ 維生素E的主要作用

◎ 維生素E與維生素C、β胡蘿卜素有抗氧化的協(xié)同互補(bǔ)作用?？梢栽鰪?qiáng)腦神經(jīng)細(xì)胞的活力，防止腦細(xì)胞老化和壞死。

◎ 對(duì)維持正常的免疫功能，特別是對(duì)T淋巴細(xì)胞的功能很重要。

◎ 有保護(hù)神經(jīng)系統(tǒng)、骨髓肌、視網(wǎng)膜免受氧化損傷的作用。人體神經(jīng)肌肉系統(tǒng)的正常發(fā)育和視網(wǎng)膜的功能維持需要足夠的維生素E。

★ 寶寶每日適宜攝入量

對(duì)于嬰兒來說，維生素E的推薦攝入量是以母乳的提供量為基礎(chǔ)的，大約3毫克/日。母乳初乳維生素E含量為14.8毫克/升，過渡乳為8.9毫克/升，成熟乳為2.6毫克/升；牛乳中維生素E的含量?jī)H為母乳的1/10～1/2，因此人工喂養(yǎng)的寶寶必須注意另行補(bǔ)充。此外，嬰兒食品中常添加富含多不飽和脂肪酸的植物油，同時(shí)需要適量增加維生素E的攝入。1～3歲的幼兒每日攝入量為4毫克。

★ 主要食物來源

維生素E只能在植物中合成，植物的葉子和其他綠色部分均含有維生素E。乳母和寶寶可以通過食用玉米油、花生油、堅(jiān)果、蛋類、綠葉蔬菜(如萵苣、小油菜、花椰菜)等富含維生素E的食物來獲得。

★ 需要額外補(bǔ)充的情況

◎ 多不飽和脂肪酸攝入量增多時(shí)建議與維生素E豐富的食物搭配食用。例如：金槍魚可以用玉米油煎或用花椰菜、小油菜做配菜。

金槍魚：金槍魚屬于深海魚類的一種，含有大量的n-3多不飽和脂肪酸，有利于寶寶大腦的發(fā)育。另外，它還含有豐富的維生素E和硒，對(duì)所含的不飽和脂肪酸有很好的保護(hù)作用。

鱈魚：鱈魚營(yíng)養(yǎng)豐富，含有豐富的n-3多不飽和脂肪酸，對(duì)于寶寶的神經(jīng)系統(tǒng)發(fā)育極為有利。鱈魚的口感較好，是寶寶日常補(bǔ)充不飽和脂肪酸的良好選擇。

核桃：核桃含有豐富的亞油酸和亞麻酸，并含有多種維生素，以及鈣、磷、鐵、鋅、錳、鉻等人體必需的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，可磨碎后給寶寶食用。

花生：花生中含有豐富的亞油酸和亞麻酸，并含有多種維生素、卵磷脂、蛋白質(zhì)，能幫助寶寶大腦的發(fā)育。但由于可能會(huì)誤入寶寶的氣管，因而不適合給寶寶食用整?；ㄉ?

芝麻：芝麻中含有豐富的不飽和脂肪酸、蛋白質(zhì)、卵磷脂、維生素及多種礦物質(zhì)，這些都是寶寶大腦發(fā)育和身體代謝所必需的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。

榛子：榛子營(yíng)養(yǎng)豐富，除含有豐富的有利于寶寶智利發(fā)育的不飽和脂肪酸外，還含有各種寶寶必需的氨基酸，口感良好，可磨碎后給寶寶食用。

大馬哈魚：又名三文魚，屬于深海魚類的一種，同樣含有較多的n-3系多不飽和脂肪酸，并含有豐富的維生素D和鈣，有利于寶寶骨骼和牙齒的發(fā)育。

以上就是兒童吃維生素E的好處，家長(zhǎng)不妨多給孩子吃含有維生素E的食物吧。假如你想知道更多有關(guān)兒童補(bǔ)維生素、寶寶補(bǔ)充維生素吃什么保健品的知識(shí)，本網(wǎng)站還有很多相關(guān)的知識(shí)供您查找，希望可以幫助到你哦！

責(zé)任編輯:陳淼琪