到了孕晚期了，媽媽的飲食是非常重要的，那么哪些營養(yǎng)食譜 孕婦分娩前的最好多吃呢？

一、紅薯片炒蝦仁豬腰

營養(yǎng)：這道菜中富含膳食纖維，鐵，優(yōu)質(zhì)蛋白，淀粉，它們是能量的來源。

用料：豬腰2個，紅薯片150克，蝦仁100克，姜末，蔥花各適量，醬油，料酒，白糖，淀粉各適量，鹽少許。

做法：

1、豬腰洗凈剖開，去白色腰臊，切腰花，用虛無力，淀粉抓拌。

2、起鍋熱油，用姜末，蔥花熗鍋，放入腰花煸炒，再下入紅薯片，加適量鹽，白糖，醬油，料酒，炒熟盛入盤中。

3、另起鍋倒油，待油熱，放蝦仁煸炒，加適量料酒，鹽，姜末，蔥花炒熟，蓋在腰花上即成。

二、奶香南瓜羹

營養(yǎng)：南瓜中的維生素A含量非常豐富，而且南瓜含有豐富的微量元素和果膠，常吃有助于防治糖尿病，同時這道羹中的奶油可以為準(zhǔn)媽媽提供維生素K，牛奶可以提供蛋白質(zhì)及能量，南瓜還可緩解便秘，改善視力。

用料：小南瓜1個，牛奶250克，淡奶油20克，糖適量。

做法：

1、南瓜洗凈，去皮去瓤，切片。

2、將南瓜片上鍋蒸10-15分鐘至軟，取出，壓成泥。

3、將南瓜泥倒入鍋中，小火加熱，加入牛奶和淡奶油，不斷用勺子攪動避免粘鍋，加熱到燙，加糖調(diào)味。

三、卷心菜蛤蜊湯

營養(yǎng)：蛤蜊中所含的硒可以幫助準(zhǔn)媽媽調(diào)節(jié)神經(jīng)，穩(wěn)定情緒，卷心菜富含葉酸，能提高人體免疫力，預(yù)防感冒，卷心菜有助于預(yù)防產(chǎn)后出血。

用料：卷心菜，蛤蜊各150克，高湯1碗，蔥絲，姜絲，鹽，香油各適量。

做法：

1、蛤蜊放入淡鹽水中浸泡吐沙，然后沖洗干凈，放在沸水中煮一下，撈出，用流水沖洗去泥沙，卷心菜洗凈后切絲。

2、起鍋熱油，放蔥絲，姜絲熗鍋，下卷心菜煸炒，再加入適量的水煮開。

3、加入蛤蜊，煮至熟透后加適量鹽和香油即可。

四、蝦皮粉絲菠菜湯

營養(yǎng)：菠菜含有豐富的維生素C，胡蘿卜素，蛋白質(zhì)以及鐵，鈣，磷等礦物質(zhì)，準(zhǔn)媽媽常吃，可補(bǔ)血止血，利五臟，通腸胃，調(diào)中氣，活血脈，同時也可提供鈣質(zhì)。

用料：蝦皮15克，粉絲20克，菠菜150克，鹽適量，雞精少許。

做法：

1、菠菜洗凈，切段，粉絲用溫水泡軟待用。

2、鍋中倒入適量水，放入菠菜，粉絲，蝦皮，大火煮開，調(diào)入鹽，雞精，煮熟即可。

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責(zé)任編輯:張小付