維生素A缺乏的原因是比較多的，一般都是由于飲食不當(dāng)導(dǎo)致的這一現(xiàn)象，如果有過多的缺少，所以也可能會導(dǎo)致孩子出現(xiàn)食欲不振的癥狀，有的孩子還會出現(xiàn)比較明顯的嘔吐和腹瀉的現(xiàn)象？那么，小兒維生素A缺乏病如何飲食調(diào)理？

一、小兒維生素A缺乏病食療方

(下面資料僅供參考，詳細(xì)需要咨詢醫(yī)生)

1、甜薯泥

原料: 鮮紅薯50克,白糖適量.

制法: 將鮮紅薯洗凈,去皮,切成小碎塊.把紅薯放入碗內(nèi),稍加溫水,放入鍋內(nèi),蒸煮至爛熟發(fā)黏生,加入白糖,稍煮即可喂食嬰幼兒.

特點: 薯泥軟爛,口味甜香.紅薯富含胡蘿卜素,嬰幼兒常吃可防止機(jī)體缺乏維生素A.

2、番茄肝末

原料: 豬肝(或牛肝,羊肝,雞肝)200克勤克儉,番茄200克,蔥頭100克,精鹽5克.

制法: 將豬肝洗凈切碎,番茄用開水燙一下,剝?nèi)テ?洗凈切碎,將豬肝末,蔥頭末同時放入鍋內(nèi),加水或肉湯煮至熟爛時,再加入番茄和精鹽拌勻即成.

特點: 清香味美,有淡淡的咸味,豬肝含有豐富的維生素A,可為嬰幼兒補(bǔ)充維生素A,增強(qiáng)免疫力,有利于寶寶健康的成長.

3、薯瓜菜泥

原料: 紅薯,南瓜,胡蘿卜各100克,植物油40克,醬油15克,精鹽3克,花椒粉適量.

制法: 將紅薯,南瓜,胡蘿卜去皮,都切成小碎塊,同放入鍋內(nèi),加適量水,用中火煮爛.燒至水將干時,用湯匙搗成泥狀.將鍋放火上,加植物油,鍋熱后放入花椒粉,再加醬油,精鹽,把菜泥放入,用鍋鏟不斷地翻炒,使菜泥吃透咸味即成.

4、豬肝湯

材料：豬肝50克，菠菜50克，植物油13克，精鹽2克，蔥姜末5克，料酒3克。

做法：(1)將豬肝洗凈，切成0.3厘米厚、2厘米寬、3厘米長的片，放入碗內(nèi)，加入少許料酒、精鹽及水50克腌片刻;菠菜擇洗干凈，切成小段，用開水燙一下，撈出，瀝干水;

(2)鍋置旺火上加入植物油燒熱，下入蔥姜末爆香，放入鹽，加水100克，燒沸后將肝片下入鍋內(nèi)，燒開后撇去浮沫，放入菠菜，再燒開后，到入碗內(nèi)即成。

5、奶油菠菜：

材料：菠菜300克，雞湯500克，洋蔥丁50克，奶油50克，面粉10克，鹽5克，牛奶250克。

做法：(1)菠菜燙熟并擠干水分切碎備用;先在小鍋中加入雞湯250克，再加入洋蔥，煮開后把切碎的菠菜放入，轉(zhuǎn)中火煮5分鐘，再把高湯濾出略微放涼，菠菜保溫備用。

(2)另鍋融化奶油，加入面粉、鹽，炒均勻后慢慢加入高湯250克，攪拌至湯呈濃稠狀，再把濾出的菠菜湯汁加入，最后再加入牛奶，經(jīng)常攪拌并加熱至濃湯熱透，最后再把煮好的菠菜加入，中火加熱5分鐘即可。

特點: 軟爛,味咸微甜,.紅薯,南瓜,胡蘿卜,嬰幼兒食之可為機(jī)體補(bǔ)充維生素A原.

二、小兒維生素A缺乏病吃哪些對身體好?

對維生素A缺乏癥患者可給予含維生素A豐富的飲食，同時給予高蛋白飲食。胡蘿卜、黃綠蔬菜、蛋類、黃色水果、菠菜、豌豆苗、紅心甜薯、青椒、魚肝油、動物肝臟、牛奶、奶制品、奶油等，富含維生素A。

三、小兒維生素A缺乏病最好不要吃哪些食物?

小兒攝入過量維生素A會引起維生素A中毒癥。所以應(yīng)當(dāng)嚴(yán)格按照保健醫(yī)生的建議劑量給寶寶添加維生素A。避免攝入過多的維生素A。

以上就是小兒維生素A缺乏病適宜吃什么，小孩子在成長的過程中，應(yīng)該多給孩子吃一些營養(yǎng)豐富的食物，這樣對孩子健康成長是比較好的假如你想知道更多有關(guān)兒童補(bǔ)維生素、寶寶補(bǔ)充維生素吃什么保健品的知識，本網(wǎng)站還有很多相關(guān)的知識供您查找，希望可以幫助到你哦！

責(zé)任編輯:陳淼琪