新媽媽哺乳期要把自己的營養(yǎng)都傳遞給自己的孩子，就相當(dāng)于新媽媽哺乳期的營養(yǎng)補(bǔ)充是需要加大力度的，哺乳媽媽催乳的營養(yǎng)飲食食譜做法，快快收藏吧！下面請(qǐng)看佰佰安全網(wǎng)小編為此而整理的資料。

奶水不來莫著急

每當(dāng)看到寶寶吃飽喝足后一副慵懶滿意的小模樣，媽媽都會(huì)有發(fā)自內(nèi)心的幸福感。可是當(dāng)寶寶費(fèi)力吸了半天，也沒有吃到足夠的乳汁，看看媽媽哭幾聲，又不服氣地埋下頭繼續(xù)“工作”時(shí)，媽媽就會(huì)很著急，也很難過。這時(shí)侯，媽媽只要樹立信心再加上科學(xué)的飲食，相信一定能有所改善。

飲食忌生冷、寒涼

生冷，寒涼的食物有回乳的作用，是哺乳媽媽飲食禁忌，應(yīng)該多吃一些溫?zé)岬氖澄铮缂t棗、鯽魚、桂圓、花生等才能使乳汁泌出暢通。

產(chǎn)后3天喝催乳湯

但過早的喝催乳湯，會(huì)使乳汁下來過快過多，新生寶寶吃不了，不但會(huì)造成浪費(fèi)，還會(huì)使媽媽乳管堵塞而出現(xiàn)乳房脹痛。過晚喝催乳湯又會(huì)使乳汁下來過慢過少，媽媽會(huì)因無奶而心情緊張，泌乳量會(huì)進(jìn)一步減少，形成惡性循環(huán)。因此一般建議在產(chǎn)后第3天開始給媽媽喝催乳湯。

增加蛋白質(zhì)

奶水不來時(shí)，媽媽們要給自己乳房表現(xiàn)的機(jī)會(huì)，就要攝人更多的營養(yǎng)，特別是優(yōu)質(zhì)蛋白，因?yàn)榈鞍踪|(zhì)對(duì)乳汁的分泌有很大的益助。一些中西藥雖有催乳功效，但營養(yǎng)作用不大，甚至?xí)懈弊饔谩Ｋ?，媽媽缺奶時(shí)，應(yīng)以飲食為主來催奶。

木瓜燒帶魚

原料：新鮮帶魚350克，木瓜400克，蔥段、姜片、醋、鹽、醬油、料酒各適量。

做法：

將帶魚去鰓、內(nèi)臟，洗凈，切成3厘米長(zhǎng)的段。

木瓜洗凈，去皮去核，切成3厘米長(zhǎng)、2厘米厚的塊。

沙鍋置火上，加入適量清水，放入帶魚、木瓜塊、蔥段、姜片、醋、鹽、醬油、料酒燒至熟。

營養(yǎng)盤點(diǎn)：木瓜是“天然消化酶”，木瓜中的酶相似于人體所分泌的胃蛋白酶和胰蛋白酶，能消化蛋類、牛奶、肉類及其他營養(yǎng)成分，同時(shí)有助于哺乳期媽媽的乳汁分泌。

帶魚含有多種營養(yǎng)成分，可以緩解脾胃虛弱，消化不良。這款菜清香、味美，除了能幫助產(chǎn)后媽媽增加乳汁分泌外，還可以幫助消化，有助于營養(yǎng)的充分吸收。

萵苣粥

原料：萵苣30克，豬瘦肉30克，粳米50克。

做法：萵苣切絲，豬瘦肉切末，粳米淘洗干凈。

將萵苣絲、豬肉末及粳米放入鍋內(nèi)，加水約400克，放置爐火上煮，煮至米爛汁稠時(shí)，放入精鹽及麻油，稍煮片刻后即可食用。

營養(yǎng)盤點(diǎn)：萵苣是最適合哺乳媽媽吃的蔬菜之一。萵苣粥可以益氣養(yǎng)血、調(diào)五臟，促進(jìn)媽媽身體復(fù)原，也能下乳催奶。

豬蹄茭白湯

原料：豬蹄250克，白茭100克，姜2片，料酒、蔥、鹽{各適量。

做法：

豬蹄用沸水燙后刮去浮皮，洗凈，放入鍋內(nèi)，加清水、料酒、姜片及蔥，大火煮沸，撇去浮沫，再改用小火燉至豬蹄酥爛，最后放入茭白片煮5分鐘加入鹽即可。

營養(yǎng)盤點(diǎn)：豬蹄是一種極佳的補(bǔ)益食品，茭白不僅味美，營養(yǎng)也非常豐富，含有蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、鈣、磷、鐵及維生素B．、維生素B2、維生素C和煙酸等營養(yǎng)成分。對(duì)哺乳媽媽有止渴、利便、促進(jìn)乳房發(fā)育、增加乳汁分泌的作用。

蒸雞蛋

原料：醪糟250克，雞蛋1個(gè)，蔥花、糖各適量。

做法：

醪糟放在碗中，打入雞蛋，隔水蒸30分鐘左右。

從蒸鍋中取出，加入適量蔥花和白糖即可食用。營養(yǎng)盤點(diǎn)：雞蛋中含有人體必需的十八種氨基酸，而且配比恰當(dāng)，吸收率達(dá)95%，雞蛋配醪糟是一道傳統(tǒng)的民間增乳食品，營養(yǎng)口感都很好。但有活血作用，最好在惡露干凈、傷口愈合后再吃，不然會(huì)刺激子宮，引起出血。

當(dāng)歸生姜羊肉湯

原料：羊肉400克，當(dāng)歸20克，生姜片、鹽、料酒、醬油各適量。

做法：

把當(dāng)歸洗凈，切成片。

羊肉剔去筋膜，剁成小塊放入沸水中焯去血水。

在沙鍋中加入適量清水，放入當(dāng)歸片、羊肉塊、生姜片、料酒，用大火煮沸，去浮沫，改用中火煲至羊肉熟爛，加鹽調(diào)味。

營養(yǎng)盤點(diǎn)：當(dāng)歸性溫，有滋陰補(bǔ)血，潤腸通便的作用。羊肉中含有豐富的蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、鈣、磷、鐵、胡蘿卜素及B族維生素。適合媽媽們分娩后血虛乳少，惡露不止等癥狀。

鯉魚湯

原料：鯉魚1條，鹽、姜片各適量。

做法：

鯉魚洗凈，去鰓及內(nèi)臟，用沸水焯過。

沙鍋?zhàn)⑺疅_，放入魚、姜片及鹽少許。

小火煮15~20分鐘，至魚熟即可。

營養(yǎng)盤點(diǎn)：鯉魚含豐富蛋白質(zhì)、脂肪、鐵、鈣及維生素A、B族維生素等營養(yǎng)成分，具有可以益氣健脾、清熱解毒，滋養(yǎng)開胃的作用。對(duì)媽媽們來說，鯉魚湯熱量低，可以幫助促進(jìn)乳汁分泌，是常用的下乳食品。

以上幾款產(chǎn)后催乳食譜，健康又營養(yǎng)，媽媽們還等什么呢!趕緊收藏備用吧！如果你對(duì)哺乳期有哪些飲食禁忌等有關(guān)孕婦飲食方面的知識(shí)還有疑問，請(qǐng)繼續(xù)關(guān)注佰佰安全網(wǎng)哺乳期飲食安全常識(shí)欄目。

責(zé)任編輯:王秀娟