產(chǎn)后吃蛋的講究有哪些？產(chǎn)后飲食關(guān)系著母嬰健康，所以必須要仔細(xì)斟酌。就拿蛋類來說吧，也不能隨便食用。那么產(chǎn)后應(yīng)該吃什么，吃蛋的時候有什么講究呢?蛋類營養(yǎng)豐富，對于產(chǎn)婦來說可以起到很好的營養(yǎng)補充作用，但是蛋的種類很多，并不是所有都適合。

1.雞蛋

雞蛋性平，可以補氣血，有安神養(yǎng)心的功能。生病時吃雞蛋可以恢復(fù)體力。雞蛋不傷脾胃，一般人都適合，更是嬰幼兒、孕產(chǎn)婦、病人的理想食品。鵪鶉蛋同樣味甘性平，能補氣養(yǎng)血，與雞蛋類似。

2.鴨蛋

鴨蛋性涼，能去火清肺熱，最適宜陰虛火旺者食療，可治熱咳、胸悶、喉疼、牙痛等癥。煎、煮或沸水加白糖沖服皆可。

3.鵝蛋

鵝蛋性溫，中醫(yī)認(rèn)為能大補五臟，適于慢性腎炎、肝炎、久病體虛的患者食用。寒冷的時候吃鵝蛋能補養(yǎng)身體，防御寒冷氣候?qū)θ梭w的侵襲。

總而言之，要根據(jù)體質(zhì)選擇蛋類。雞蛋老少皆宜，每天1～2個比較合適，可長期食用;鴨蛋適合火旺體熱的人;鵝蛋含有一種堿性物質(zhì)，對內(nèi)臟有損壞，每天食用不要超過3個。煮蛋是最佳的吃法，煎蛋維生素?fù)p失較大，未熟的蛋最好別吃。

溫馨提示：

鴨蛋和鵝蛋的營養(yǎng)雖然也十分豐富，但是并不適合剛剛分娩的新媽媽食用，而雞蛋和鵪鶉蛋相比而言更加適合新媽媽們，它們不僅營養(yǎng)豐富，更能夠補充氣血，還具有安神養(yǎng)心的功效，可以更好的促進(jìn)新媽媽們的身體恢復(fù)，同時對于哺乳也有幫助。

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責(zé)任編輯:張小付