隨著天氣日益升溫，很多孩子的飯量在逐漸下降，這其實是一個正?，F(xiàn)象，一方面是因為氣溫高皮膚要散熱，從而有大量血液流經(jīng)皮膚，結(jié)果胃腸供血減少，致使胃腸道活動和消化液分泌隨之減少，食欲下降;另一方面是因為夏季飲水較多，胃液被沖淡，從而食欲大減，下面介紹下兒童夏季應(yīng)該如何進行飲食調(diào)理吧？

1.以清淡易消化、少油膩的食物為主?？啥嗍秤枚?jié){、豆腐等易購的豆制品，它們所含的植物蛋白非常適合兒童的營養(yǎng)與吸收。在烹調(diào)中，魚宜清燉，不宜用油煎炸，還可巧用酸辣等調(diào)料，變換花樣品種，以增進孩子食欲。

2.營養(yǎng)豐富，多吃新鮮蔬萊、水果。夏季是瓜果蔬菜的旺季，如黃瓜、西紅柿、萵筍、扁豆等含有豐富維生素C、胡蘿卜素和無機鹽等物質(zhì)?？捎眠@些蔬菜做些涼菜、在菜中加點蒜泥，既清涼可口，又有助于預(yù)防腸道傳染病。在菜中加點醋，還可增進食欲。

3.夏天機體失水多，要及時補充，以滿足人體代謝的需要。具體可通過西瓜汁、鮮果汁等進行補充，但是不宜讓孩子飯前大量飲水或大量喝冷飲

4.要注意補鹽。天熱多汗，機體內(nèi)大量鹽分隨之排出體外，缺鹽會使?jié)B透壓失衡，從而影響代謝，使人出現(xiàn)乏力、厭食等癥狀。食鹽不可過多，但也不可過少，尤其是夏季，切勿忽視。

5.夏天白晝長，除正餐外，還應(yīng)該給孩子加餐1到2次。

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