老年人通常比較關心怎么補鈣，其實，補鈣僅僅是整個治療骨質疏松的辦法中的一部分。我們把骨質疏松的疾病狀態(tài)用大白話來描述就是： 鈣補得不夠了 、 吃了東西腸子不吸收鈣了 、 血液里的鈣不能停留在骨頭上 、 骨頭上的鈣在溶解流失 、 體內的鈣排出體外增加了 這幾個因素共同的結果。因此，單純補鈣，而對后面幾個環(huán)節(jié)沒有干預，不僅治療骨質疏松的效果差，而且浪費大量的金錢，得不償失。那么老年人補鈣有什么好的方法，下面就跟隨小編一起來看看吧。

一、飲食補鈣

1、善用乳制品入菜

乳制品如牛奶、奶酪等都含有豐富的鈣。但很多人都會乳糖不耐受，不妨嘗試把乳制品加到菜肴里。用低脂奶粉取代面粉，用牛奶取代水。例如，燉時，加鮮牛奶能增加香味；蒸雞蛋羹時，用牛奶取代白水，增加滑嫩的口感。夏天常吃沙拉，不妨試著用原味酸奶代替沙拉醬。

2、多吃豆類及豆制品

豆類包含了很多人體所需要的蛋白質，起碼優(yōu)質蛋白有40個百分點以上，當然里面還有豐富的VE跟鈣，不但能夠緩解衰老，還能防止，是中老年人的常用食品。

3、自制高鈣醋

在煮或燉肉時，加些醋，可加速鈣質析出?？梢宰灾聘哜}醋，把剝下來的蛋殼，泡在醋里，過幾分鐘，蛋殼就會慢慢溶解，甚至連一點殘渣都沒有，這樣就可獲得約1800毫克的鈣（世界衛(wèi)生組織指定鈣的預防用量為500毫克/天，治療用量為1000毫克/天）。炒菜時，就可以使用這種高鈣醋。

4、堅果

堅果包含的范圍比較廣泛，有核桃，松子，杏仁，花生，瓜子等等，里面還有很多VE，男性吃了增加提抗力，還能補充大量的鈣。

5、多吃小魚和海藻

以長壽著稱的日本人不經(jīng)常，但卻很少缺鈣，這主要就得益于他們常吃魚蝦。想靠魚蝦補鈣，首選小魚小蝦，比如小魚干、罐頭和蝦皮，連著骨頭和皮整個吃下去，補鈣效果更好。此外，紫菜、等藻類，也是很好。

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責任編輯:張小付