老人都說懷孕吃核桃補腦，有些孕婦每天就不停地吃核桃。那么，孕期每日吃核桃不能超過幾個？趕緊來和佰佰安全網(wǎng)看看吧！

準(zhǔn)媽媽每日吃核桃不能超過幾個？

專家表示，核桃的確是一種營養(yǎng)價值很高的食物。核桃中含大量的維E、亞麻酸以及磷脂等。準(zhǔn)媽媽在懷孕期間的確應(yīng)該適當(dāng)多吃一點核桃等堅果類食品。但需要注意的是，核桃中的脂肪含量很高，吃得過多必然會因熱量攝取過多造成身體發(fā)胖，進而影響孕婦正常的血糖、血脂和血壓。一般懷孕3、4個月的時候吃點比較好，因為從這個階段開始至出生后兩歲，是胎兒腦部以及視網(wǎng)膜發(fā)育十分重要的階段。

專家提醒，準(zhǔn)媽媽吃核桃最好是在早餐與午餐之間、午餐和晚餐之間吃，或者可以在制作點心的時候放一些核桃，每天吃3至5個即可，同時在炒菜時一定要適當(dāng)減少用油量。

孕婦吃核桃有什么好處？

核桃甘溫，中醫(yī)認為它有溫肺、補腎、益肝、健腦、強筋、壯骨、潤腸通便的功能，常用來治療腎虛喘咳、腰痛腳弱、陽痿遺精、耳鳴、小便頻數(shù)、帶下、大便干燥等。民間對核桃的贊譽也很多，它在我國民間一向享有“長壽果”的美稱，“母食核桃兒補腦”則是對孕婦吃核桃功用的贊譽之一。

核桃，富含不飽和脂肪酸、磷脂、蛋白質(zhì)等多種營養(yǎng)素。據(jù)測定：1公斤核桃仁相當(dāng)于5公斤雞蛋或9公斤鮮牛奶的營養(yǎng)，并有補氣養(yǎng)血、溫肺潤腸的作用。其營養(yǎng)成分的結(jié)構(gòu)對于胚胎的腦發(fā)育非常有利。因此，孕婦每天宜吃2～3個核桃。嚼核桃仁還能防治牙本質(zhì)過敏。

優(yōu)質(zhì)核桃不論是生嚼還是熟食，營養(yǎng)價值和口味都不錯，孕婦吃核桃對生長發(fā)育中的胎兒大腦確有滋補作用。

孕婦什么時候吃核桃最好？

一般三四個月的時候吃點比較好，也就是從從胎兒期26周開始至出生后2歲，這一階段是胎兒腦部以及視網(wǎng)膜發(fā)育十分重要的階段。

孕婦什么時候吃核桃最好？在一天的哪個時段吃最好？一般來說，最好是在早餐到午餐之間，或是在午餐和晚餐之間，可以選擇制作一些點心在兩餐直接吃，每天吃三到五個即可。

生核桃和熟核桃的區(qū)別

生核桃具有表皮性外包淺質(zhì)干蛋白外殼，未風(fēng)干，適合兒童及老年人吃。熟核桃經(jīng)自然風(fēng)干后揮發(fā)后，合成新營養(yǎng)蛋白素。但二者的蛋白素不是很大，故影響不大，看個人口味。

核桃皮有點澀，去皮則甘香可口，帶皮吃核桃仁可以補腎去痰，去皮吃可養(yǎng)血潤腸。去皮也很簡單，只需把核桃仁浸在熱水5分鐘，就可以很方便地把皮剝開了。

其實，除了核桃這類營養(yǎng)物質(zhì)之外，孕婦朋友一定不要忘記吃葉酸，同時也可以選擇一些營養(yǎng)素片，為寶寶增加營養(yǎng)。如果你對孕期飲食有哪些禁忌等有關(guān)孕婦飲食方面的知識還有疑問，請繼續(xù)關(guān)注佰佰安全網(wǎng)孕婦飲食禁忌安全常識欄目。

責(zé)任編輯:王秀娟