黑豆中富含優(yōu)質(zhì)蛋白，營(yíng)養(yǎng)成分非常豐富，是老幼皆宜的滋補(bǔ)食物。那么，對(duì)于嬰幼兒時(shí)期可以食用黑豆嗎？我們一起來(lái)看看吧。

黑豆?fàn)I養(yǎng)豐富，能為孩子提供日常生長(zhǎng)所需的營(yíng)養(yǎng)元素和礦物質(zhì)，常吃黑豆有強(qiáng)身健體、益氣補(bǔ)血等功效，對(duì)寶寶的健康成長(zhǎng)有幫助。只是寶寶年幼，直接吃黑豆有可能會(huì)有卡喉的危險(xiǎn)，一般家長(zhǎng)都會(huì)將黑豆炒香后做成黑豆糊給寶寶食用，這樣寶寶吃起來(lái)更安全。

黑豆的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值：

黑豆富含蛋白質(zhì)，有助于提高寶寶的身體免疫力。常吃黑豆可幫助寶寶抵抗病菌的騷擾，促進(jìn)身健康發(fā)育。黑豆中豐富的礦物質(zhì)和多種維生素可平衡人體內(nèi)的酸堿度，幫助人體消除疲勞，使人處于最佳狀態(tài)。

經(jīng)常吃黑豆的寶寶，比不吃黑豆的寶寶要健康。在農(nóng)村，有很多父母都會(huì)在孩子小的時(shí)候種黑豆，把黑豆炒香之后給孩子當(dāng)零食吃，或是將炒香的黑豆磨成粉之后加入少許米糊清蒸給孩子吃。

黑豆中的礦物質(zhì)：

黑豆中含有鉀、磷、鎂等多種礦物質(zhì)成分，這些礦物質(zhì)能有效地幫助寶寶健康成長(zhǎng)。

1.鉀元素能維生人體內(nèi)的酸堿平衡性，使人體處在健康狀態(tài)，不會(huì)因酸性物質(zhì)過(guò)多而感覺(jué)到疲勞無(wú)力。

2.磷元素可促進(jìn)寶寶的牙齒和骨骼的發(fā)良，并起到保護(hù)大腦皮層的作用。

3.鎂元素能有效地維護(hù)寶寶的腸胃健康，促進(jìn)骨基質(zhì)的代謝，調(diào)節(jié)人體神經(jīng)活動(dòng)，有助于寶寶增強(qiáng)食物，每天攝入等量的營(yíng)養(yǎng)成分，保障寶寶健康成長(zhǎng)。

黑豆中豐富的礦物質(zhì)是孩子們成長(zhǎng)道路上的健康助手，可補(bǔ)腎益脾，促進(jìn)消化，增強(qiáng)食欲，促進(jìn)骨骼鈣質(zhì)吸收。因此，常吃黑豆對(duì)孩子的健康有好處。如果你對(duì)嬰幼兒的飲食禁忌有什么等有關(guān)嬰幼兒食品方面的知識(shí)還有疑問(wèn)，請(qǐng)繼續(xù)關(guān)注佰佰安全網(wǎng)嬰兒食品禁忌安全常識(shí)欄目。

責(zé)任編輯:王小麗