我們很容易就會發(fā)現(xiàn)，每到秋冬的時候老人的中風(fēng)的幾率就要比其他的季節(jié)要大很多的，其實這主要是因為老人的身體內(nèi)缺乏維生素c的原因，那么為什么老人缺乏維生素c更容易中風(fēng)呢?

維生素C與中風(fēng)的聯(lián)系

老人如果缺乏維生素C更容易發(fā)生中風(fēng)，其中提到當(dāng)老人缺乏維生素C時，發(fā)生呼吸道感染的可能更高以及這類感染可促進血液凝集，繼而心肌梗塞或腦中風(fēng)易發(fā)生。

同時，在毛細血管脆性實驗中發(fā)現(xiàn)，維生素C缺乏影響膠原蛋白的合成，繼而血管的脆性與通透性增加，容易出現(xiàn)出血點。輕微的如牙齦出血、消化道出血，嚴重的才會有顱內(nèi)出現(xiàn)，引起中風(fēng)。

所以，老人缺乏維生素C更危險，而維生素C缺乏不僅僅有這一種影響。

維生素C缺乏的其他表現(xiàn)

1.疲倦、無力、抑郁、食欲不振等，這種現(xiàn)象屬輕微表現(xiàn)。

2.貧血。維生素C如果不足則影響人對鐵的吸收，鐵不足則易貧血，出現(xiàn)來頭暈、耳鳴問題。

3.骨骼酸痛。這種現(xiàn)象多發(fā)生在兒童身上。

4.出血現(xiàn)象。毛細血管脆弱而出血，同時，毛發(fā)、指甲也變得脆、彎曲，皮膚上容易出現(xiàn)紫癜、淤青。

雖然身體不能合成維生素C，但是會對外來的維生素C進行儲存，所以，維生素C缺乏一般持續(xù)3-4個月才有所體現(xiàn)。

如何補充維生素C?

維生素C屬于水溶性維生素，多存在于新鮮的蔬菜、水果中，并且在酸性條件下流失少。蔬菜中有青椒、綠葉蔬菜、白菜等，水果中如獼猴桃、柑橘類、酸棗、梨子等。

但是，維生素C容易隨著水分、時間、高溫而流失，所以提倡食用新鮮蔬菜，炒菜放些醋，不宜加熱過久。

為何不提倡藥補維生素C?

除非是在醫(yī)生的指導(dǎo)下，通過藥物來補充維生素C，其他情況不建議用藥。因為維生素C過量同樣有害，如增加患泌尿結(jié)石風(fēng)險、腹瀉、胃酸增多、降低免疫力等。

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責(zé)任編輯:張小付