老年人隨著年齡的增加，抵抗力逐漸下降，影響了老人的日常生活。那么中老年人吃什么食物可以增強抵抗力呢？

中吃什么增強

1、增強抵抗力的食物

1.1、菠菜

菠菜的營養(yǎng)含量遠遠高于其它食物。菠菜含有豐富的鐵、維生素C、A及各類抗氧化劑,這有利于預(yù)防梗塞和中風。此外,菠菜還可以預(yù)防、和。

1.2、鮭魚

肉鮭魚肉含有豐富的omega-3,能降低體內(nèi)含量,可預(yù)防多種癌癥和血栓。研究顯示,它還可以減輕抑郁情緒并預(yù)防失憶。它所含的煙堿酸還能預(yù)防阿爾茲海默癥。

1.3、新鮮的蘿卜

蘿卜是一種常見的家常食材,不僅價格便宜,同時所含有的營養(yǎng)物質(zhì)也不含糊。蘿卜中含有豐富的干擾素誘導劑,這樣就導致食材本身就含有免疫作用,服用之后能夠很好的提高身體免疫力。另外,蘿卜的做法有很多,除了炒菜、燉湯之外,也可以生吃哦,大家可以根據(jù)個人的口味不同而選擇喜歡的吃法。

1.4、茶

自由基是一種破壞性極強的物質(zhì),能夠損傷人體細胞及其DNA、加速老化進程,導致心腦血管類疾病以及癌癥的發(fā)生?？寡趸瘎┦菍棺杂苫挠辛ξ淦?。水果與蔬菜中雖含大量抗氧化劑,但紅茶與綠茶中抗氧化劑的含量,比任何蔬菜及水果都多。因此,老人每天喝上一杯綠茶或紅茶,能獲得充足的抗氧化劑,既提神又保健。

2、增強抵抗力喝什么粥

2.1、枸杞蓮子大米粥

功效:大米是經(jīng)常食用的一種傳統(tǒng)主食,有胃氣、補脾虛、壯筋骨的功效,適合在冬天的時候食用。

做法:蓮子去,加適量水煮取小半碗湯汁備用;另用鮮枸杞與大米適量,共煮粥,趁熱即可食用。

2.2、羊肉粥

功效:羊肉性溫熱,屬于高蛋白、低膽固醇食品,常食羊肉粥可益氣補虛、溫中暖下,還能益腎壯陽。適宜貧血、及虛寒癥患者食用。

做法:選瘦羊肉洗凈,切成肉丁,與蘿卜同燉,去除羊的膻味兒。然后取出蘿卜,放白米熬粥。

3、喝什么湯

3.1、豬血豆腐青菜湯

豬血豆腐切成小塊,青菜洗凈切碎。水開后,先加入少量的蝦皮、鹽,再加入豆腐、青菜、豬血。煮3分鐘,加調(diào)料即可。

3.2、淮山玉竹清燉雞

洗凈宰好的光雞,斬件,汆水撈起沖凈。洗凈淮山、玉竹和紅棗,拍扁去核。煮沸清水倒入燉盅,放入所有材料,隔水燉兩小時,下鹽調(diào)味即可食用。

中老年人如何增強抵抗力

1、保持心情愉快

人體的免疫器官,如胸腺、脾、淋巴腺和骨髓上,分布有神經(jīng)纖維,所有神經(jīng)又受大腦指揮,大腦活動直接影響免疫系統(tǒng)的功能作用。積極樂觀的心態(tài)有助于促進免疫細胞數(shù)目增長,激發(fā)免疫系統(tǒng)的活力,從而起到充分保護機體的作用。

2、行為科學規(guī)范

不良的行為和習慣會成為包括癌癥在內(nèi)的一系列疾病的病因和誘因。消極的生活因素長期、持續(xù)地作用于機體,過度刺激免疫系統(tǒng),就會擾亂正常的生理功能,導致免疫力下降。

故老年人應(yīng)養(yǎng)成良好的生活習慣,起居有常、勞逸結(jié)合、飲食均衡、力戒不良生活嗜好。

3、改掉不良的生活習慣

不良習慣會誘發(fā)包括癌癥在內(nèi)的一系列。消極的生活因素長期作用于機體,會擾亂其正常的生理功能,導致下降。老年人應(yīng)養(yǎng)成良好的生活習慣,起居有常、勞逸結(jié)合、飲食均衡、力戒不良生活嗜好等,確保免疫系統(tǒng)處于良好的運行狀態(tài)。

4、每天進行適當?shù)倪\動，增強機體活力

適當?shù)倪\動能改善中樞神經(jīng)系統(tǒng)功能、心臟的營養(yǎng)和脂質(zhì)代謝,促進全身血液和體液循環(huán),促進,延緩機體組織的老化,相應(yīng)地延緩免疫系統(tǒng)功能衰減的進程。

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責任編輯:張小付